Советы по выращиванию свиней в качестве бизнеса

sovety po vyrashhivaniju svinej v kachestve biznesa Статьи

Считаете ли вы, что свиноводство — самая прибыльная ниша из всех хозяйств? Вы правы, вы действительно правы. Ведь при самых консервативных предположениях рентабельность этого бизнеса оценивается в 30%. Однако не стоит думать, что свиньи могут жить в любых условиях и питаться только кухонными отходами. Если бы это было возможно, все свиноводы немедленно стали бы миллионерами. Реальность такова, что если вы вложите в нее работу и деньги, вы обнаружите, что выращивание свиней как бизнес на самом деле является довольно прибыльным.

Вы начинаете с постройки сарая для животных, а затем улучшаете. Свиньи на откорме для продажи мяса питаются не отходами, а качественными сбалансированными кормами, так как правильное питание является основным условием, от которого зависит рост животного. Кроме того, фермер постоянно следит за их самочувствием и проводит племенную работу. Конечно, можно начать домашний бизнес с десятками поросят: если все пойдет хорошо, через полгода вы будете продавать свинину. Также можно создать собственную коптильню.

Секреты выгодного свиноводства

Любая ферма может превратиться в высокодоходный свиноводческий бизнес, если владелец обладает достаточными знаниями в области разведения и выращивания этих животных.

Вот несколько рекомендаций, на которые стоит обратить внимание новичкам, планирующим открыть частную свиноферму:

  • Изучите структуру рынка на предмет спроса и предложения определенного вида свинины в вашем районе;
  • Выбрать оптимальное расположение фермы с учетом наличия источника воды и стандартных требований к размещению свинарника;
  • Подготовить необходимые документы и получить разрешение на открытие свинофермы;
  • Составьте бизнес-план, который обязательно должен содержать такие статьи в заголовке «Расходы»: закупка свиней, строительство свинарника или аренда помещений, закупка оборудования, закупка кормов, оплата труда рабочих и ветеринаров;
  • Свиноводство также включает в себя тщательный и продуманный выбор породы свиней в зависимости от вида свинины, которую вы хотите откормить (мясо, бекон или сало);
  • покупать самок и самцов из разных ферм, чтобы избежать генетических мутаций в результате инбридинга;
  • не допускайте сквозняков в стойле и следите за состоянием загонов, так как они должны быть чистыми и сухими;
  • периодически проветривайте и дезинфицируйте курятник и не подпускайте грызунов и насекомых к птичнику;
  • Обеспечьте своих свиней кормом, обогащенным витаминами, и примите во внимание различия в технологии кормления молодых свиней, свиноматок и взрослых диких кабанов;
  • свиноводство требует регулярных прививок;
  • В большом хозяйстве должны быть зоотехник, ветеринар, свиновод и несколько помощников.

Если вы будете следовать этому плану, вы можете считать, что у вас есть секреты успешного разведения свиней, поскольку продажа качественной свинины всегда пользуется спросом. Управлять такой фермой действительно выгодно, даже если это предполагается как небольшое предприятие.

Пример бизнес плана (с расчетами)

Идея держать свиней не нова; во многих странах эти животные содержатся на фермах обычными сельскими жителями для удовлетворения собственных нужд, поскольку они не могут зарабатывать себе на жизнь. Фермеры не могут получить прибыль от этого занятия, потому что свиньи — только домашние животные, а не средство для обогащения. В основе любого бизнеса лежит план, тип рабочего процесса, в котором перечислены все затраты, риски и прогнозируемые доходы. Поэтому первое, что вам нужно сделать, это составить бизнес-план свиноводства. Ниже приведен пример некоторых расчетов, которые могут быть вам полезны.

Финансовые затраты на свиноводство составляют:

  1. строительство свинарника;
  2. закупка оборудования и свиней — 1 млн руб.
  3. Заработная плата сотрудников за год — 1,2 млн руб .;
  4. закупка кормов в год — 300 тыс. руб. руб.

Всего для открытия бизнеса нужно около 3 500 000 рублей.

При составлении плана необходимо рассчитать все финансовые затраты, связанные с закупкой, содержанием и откормом свиней исходя из убойного выхода готового мяса с одной тушки:

  • поросенку, еще не переведенному на откорм, требуется 200 кормовых единиц;
  • Молодому поросенку, который вырос до 100 кг, уже требуется 400 единиц корма на свинью.

Это означает, что на свинью весом 100 кг вы потратите в среднем около 600 единиц корма. Разделите это на его вес, и вы получите 6 единиц корма на голову для получения 1 кг живого веса.

Для этих расчетов используйте формулу: MxU: 100. В этой пропорции M означает живую массу, Y — убойный выход.

При откорме свиньи до 120 кг используют дополнительно 150 кормов / л. Таким образом, стоимость корма составит 750 кормовых единиц вместо 600. Таким образом, производство мяса также будет стоить 6,25 кормовых единиц / е. Но стандартная убойная мощность для живого крупного рогатого скота весом 120 кг составляет 75 кг мяса. Итак, делаем следующие расчеты: 120х75: 100 = 90 кг мяса. Получаем, что на производство 1 кг свинины уйдет: 750: 90 = 8,03 корма / ед.

Исходя из этого, прибыль будет выше, а затраты — ниже. Это очень важно для фермеров, которые одновременно содержат на ферме несколько десятков свиней. Эти фермы стараются покупать корма по оптовой цене, но современная статистика показывает, что те свиноводы, которые выращивают собственные корма, зерно, бобовые и травянистые растения, добились большего успеха.

Однако даже на собственных фермах неизбежны затраты на закупку комбикормов, добавок, премиксов, аминокислот и витаминов. Эти вещества необходимо включать в рацион свиней, поскольку они улучшают пищеварение, повышают аппетит и, таким образом, способствуют лучшему росту животных.

Продавая поросят, можно за год заработать около 600 000 рублей. Еще 1,1 миллиона рублей вы заработаете на продаже мяса. Итого ваша чистая прибыль за год составит 1 700 000 рублей. Соответственно, срок окупаемости инвестиций — два-три года.

Затраты на оборудование также должны быть включены в бизнес-план. Это специальные кормушки, а также поилки, которые могут быть чашечными, ниппельными или дозированными. Помимо зимних помещений свинофермы, где он будет держать свой домашний скот для разведения, вам понадобятся летние лагеря, где животные могут гулять и жить в теплое время года. Вам нужно будет выложить еще 60 000 долларов на приобретение оборудования и ремонт помещения.

Свиноводство как бизнес требует квалифицированного персонала на ферме, включая заводчика, ветеринара, зоотехника, смотрителя и помощников. В среднем на свиноферме работает около 15 человек. И всем этим людям нужно будет платить зарплату.

Имея в виду все вышеперечисленные советы, у вас будет хороший план, и вы убедитесь, что выращивание свиней как бизнес более чем прибыльно. Однако не ожидайте немедленной прибыли, так что наберитесь терпения, и ваши усилия и вложения со временем окупятся.

Павловская курочка