Содержание птицы в домашних условиях — не очень сложный процесс при правильном управлении. У каждого животного есть свои особенности в разведении, которые очень важно учитывать при этом. Индюков, несмотря на некоторые опасения многих людей по поводу сложного ухода за ними, можно содержать дома относительно спокойно и без особых проблем до довольно большого возраста.
Описание породы птиц
Индейка — довольно крупная птица, относящаяся к отряду домашних птиц. Вес самцов 9-35 кг, самок от 4,5 до 11 кг. Это делает этих домашних птиц только легче страусов.
У индюков довольно сильные ноги и широкий, большой хвост. Голова этих птиц сверху и вокруг шеи украшена довольно характерными образованиями, которые часто называют кораллами. У самцов довольно массивный отросток на кончике клюва. Во время возбуждения птицы она может достигать размеров 12-15 сантиметров.
Оперение индюков может быть довольно разнообразным. Есть белые, черные и коричневые птицы. Для них не редкость сочетание нескольких цветов одновременно.
Характеристика продуктивности
Такой характеристикой птицеводства является количество и качество мяса, а также яиц. Именно на эти показатели стоит обратить внимание при создании племенного хозяйства. Это касается, в частности, индеек.
Вес яйца индейки варьируется от 60 до 90 граммов. От 56 до 61 процента в нем уходит белок, от 27 до 32 процентов — желток, а от 10 до 13 — скорлупа.
Вес птицы напрямую зависит от ее породы. У некоторых пород индеек существуют следующие закономерности развития:
- Белая широкогрудая индейка — довольно достойный представитель этих птиц. Самцы могут набирать вес до 22 килограммов, а самки — до 12 килограммов;
- В последнее время зарекомендовала себя и большая порода. Эта тяжелая помесная птица была выведена в Великобритании. Средний вес мужчины составляет от 15 до 17 килограммов, а вес женщины — около 6-7 килограммов;
- Московская белая и московская бронзовая птицы в возрасте 1 года достигают веса 12 и 16 кг;
- Самцы породы CYT-9 также являются довольно крупными птицами. В момент убоя они могут весить 20 кг;
- Бройлеры Chidon достигают живой массы 15 кг в возрасте 26 недель.
Мясо индейки считается диетическим продуктом благодаря прекрасным вкусовым качествам и низкому содержанию жира. Он содержит до 28% легкоусвояемого белка. Кроме того, исследования показали, что мясо индейки содержит значительно меньше пуринов, чем куриное мясо, 50 миллиграммов на 100 граммов и 125 миллиграммов на 100 граммов соответственно.
Кроме того, у индюков очень хороший пух и перья. Раньше эти части птиц использовались более широко — в настоящее время производство различных изделий из них весьма ограничено. Помет индейки — отличное удобрение для самых разных почв. Широко используется в сельскохозяйственных целях. В первую очередь, это касается предприятий, занимающихся промышленным производством этой птицы.
Разведение индюшек
Развести индюков несложно. Изначально следует оставить одного самца на 8-10 самок. Наиболее способными к откладыванию яиц считаются птицы от двух до четырех лет. С другой стороны, индейки лучше всего подходят для разведения молодых птиц в возрасте от 2 до 3 лет.
Индейки могут откладывать яйца два раза в год. Весной они откладывают от 15 до 20 яиц, которые часто пытаются спрятать. Поэтому всегда следует контролировать места их гнездования. Стоит обратить внимание на первое яйцо в гнезде. Рядом с ним птица с большей вероятностью свернет остальные.
Лучше всего высаживать несколько самок одновременно, чтобы они могли откладывать яйца. Под тех цыплят, которые решат отложить яйца раньше других, следует поместить предварительно помеченное яйцо. Продолжайте откладывать яйца, пока остальные цыплята не перестанут откладывать яйца. Затем поместите под каждой птицей одинаковое количество яиц — примерно от 15 до 19. Никогда не стоит подпускать самцов к самкам, откладывающим яйца.
Не все яйца подходят для кладки. Стоит выбирать только те, на которых количество белых пятен минимально. Такой вид указывает на плохое оплодотворение, тонкие чешуйки и быстрое охлаждение.
Чтобы определить, подходит ли яйцо для инкубации, можно использовать обычную теплую воду. Те, что плавают на воде, можно смело класть под индейку. Это связано с тем, что они содержат вылупившийся зародыш.
Практика подсказывает, что индейки вылупляются из яиц округлой формы, а индюки — из овальных. Окна инкубатория должны выходить на юго-восток. В комнате должна быть хорошая теплая температура воздуха. Цыплята не любят шум, поэтому держите его как можно тише. Помещение следует проветривать дважды в день. Его необходимо побелить известью для дезинфекции.
Цыплят нужно правильно кормить. Чаще всего для этого используют замоченный в воде овес. Когда птицы покидают гнезда, чтобы поесть, яйца нужно накрыть, чтобы они не остыли. Птенцы вылупятся через 1 месяц. Проверять стоит с 27-го дня — на яйцах должны появиться трещинки. Иногда слабые цыплята не могут разбить скорлупу, поэтому им нужно помочь.
Содержание в домашних условиях
Процесс разведения индейки довольно прост и неприхотлив. Им подойдут те же сараи, которые используются для кур. Главное, чтобы они были легкими и сухими. В замкнутых пространствах птицы должны иметь возможность свободно перемещаться и не давить друг на друга.
Очень важно, чтобы у индюков был окунь. Это должны быть толстые бруски высотой 80 сантиметров. Для каждой птицы должно быть не менее 40 сантиметров свободного места. Дополнительно стоит позаботиться о розетках. На каждые 5 слоев должно быть хотя бы одно такое пятно. Их можно устанавливать в различных местах — их хватит даже в самых темных частях комнаты. Для удобства гнезда можно расположить в два ряда, чтобы они занимали небольшую площадь. Пространство должно быть размером 50 на 70 сантиметров. Оптимальная высота для этой птицы — 60 сантиметров. Вход в розетку должен иметь небольшой порог.
Лучше всего, если самцы и самки будут содержаться отдельно. Это предотвратит гнездование, драки и многие другие аспекты жизни птиц.
Кормление и уход
Взрослая индейка весит до 30-40 килограмм. Поэтому эти птицы считаются одними из самых крупных домашних птиц, довольно популярными в некоторых регионах. Ввиду такой массы тела очень важно поддерживать правильное питание, способное обеспечить не только набор веса, но и правильное здоровье, подвижность и пополнить организм полезными ингредиентами.
Кормление птенцов
С третьего дня жизни цыплят следует кормить различными молочно-ржаными смесями. Также можно использовать кисломолочные продукты с добавлением частичек картофеля, тертой моркови и зелени. Маленькие птички также не откажутся от такой еды, как рыба или творог.
Из-за того, что смесь нельзя хранить в хорошем состоянии долгое время, готовить ее следует непосредственно перед кормлением. Расчет должен быть таким, чтобы цыплята съели всю предоставленную им пищу в течение первых 30 минут. Это нужно для того, чтобы пища потеряла свою полезность по истечении этого периода.
Вначале цыплятам требуется много приёмов пищи, которые должны быть не менее 6-8 раз в день. Со временем количество кормлений можно сократить до 3-5 раз. Молодые птенцы хорошо откликнутся на добавление витаминных смесей типа «Рябинушка» или «Аминовитамин».
Кормление взрослых птиц
Взрослые птицы в еде совершенно неприхотливы, поэтому проблемы с кормлением индюков возникают только в молодом возрасте. Когда цыплятам исполнится один месяц, их можно будет кормить травой. В него следует добавить простоквашу. Постепенно его можно заменить сывороткой и простой водой. Весь корм следует перемешивать так же, как замешивается тесто.
Когда куриные головы покраснеют, есть смысл перейти на кашу или цветы щавеля. Необходимо использовать те части растения, на которых есть семена. На них должно приходиться около трети корма птицы. В трехлитровом объеме такой еды специалисты рекомендуют добавить одну столовую ложку измельченной серы. Такое кормление следует продолжать до тех пор, пока индюки не разрастутся на чешуе.
Когда появятся гребешки, птиц можно считать полностью зрелыми. Их рацион должен состоять из стеблей картофеля, не очень свежей капусты и листьев брюквы, а также травы салата. Добавьте в корм измельченную крапиву вместе с ее семенами, листьями и стеблями. Его следует присыпать отрубями или ячменем.
Птицы могут найти много корма на сенокосах и посевах. Поэтому в такие периоды их следует выгнать в поля.
Зимой птиц следует кормить брюквой, картофелем, морковью, репой и капустой. Также можно приготовить мякину. Гречку и гречку употреблять нельзя.
Основные болезни, их профилактика и лечение
К наиболее распространенным инфекционным заболеваниям индеек относятся следующие недуги:
- респираторный микоплазмоз;
- туберкулез;
- гистомониаз;
- кишечные инфекции;
- оспа.
К неинфекционным заболеваниям относятся такие заболевания, как твердый зоб, гиповитаминоз и извращенный аппетит.
Чтобы уберечь птиц от болезней, ветеринары установили определенные правила профилактики индеек. Они состоят из следующих элементов:
- Летом температура внутри здания должна быть до 20 градусов. Зимой она не должна опускаться ниже 5 градусов по Цельсию.
- Резкие колебания температуры могут вызвать заболевание птиц. Этого нельзя допустить.
- Помещение, где живут птицы, следует проветривать. Зимой следует выбирать безветренные и относительно спокойные дни.
- Избегайте сквозняков и сырости.
- Держите соломенную подстилку на полу сухой и меняйте ее дважды в неделю.
- Регулярные прививки и проверки населения.
Чтобы не допустить распространения инфекционных заболеваний, больных птиц всегда следует содержать в отдельном помещении. В зависимости от того, какое заболевание поразило индеек, стоит выбрать подходящее лекарство.
Лучше всего это делать под наблюдением квалифицированного врача, который обследовал птиц.
Против микоплазмоза дыхательной системы помогают хлортетрациклин и окситетрациклин (эти антибиотики можно заменить левомицетином, эритромицином или стрептомицином), против гистаминоза используются фуразолидон, сарсол, пиперазинсульфат или дегельминтизация с феотиназином. Туберкулез птиц не лечится — больные экземпляры следует уничтожать. Комнатную палочку можно убить только солнечным светом и проветриванием. Дезинфицирующие средства в таких случаях неэффективны. Ветряная оспа тоже неизлечима — всех птиц нужно убить и сжечь.
Заключение
Как видите, индюки — птицы выносливые и неприхотливые. Они быстро набирают вес и дают довольно солидное потомство. Как и любое другое животное, они требуют ухода. Их можно содержать в обычных ночлежках, а диета весьма разнообразна.
