Дома Cezars разводят для получения диетического нежирного мяса и яиц высочайшего качества, которые долговечны и подходят для людей, страдающих аллергией. Это очень красивая птица, которая станет настоящим украшением сада и не пустит во двор посторонних, а своим характерным звуковым криком сообщит хозяевам.
Продуктивность мяса при убое высока и достигает 68%, что выше, чем у мясо-яичных кур. Грудные мышцы, наиболее ценная часть туши, хорошо развиты и составляют около 1/5 общей живой массы и до 40% мышечной массы. Мясо цесарки — настоящая качественная дичь, добытая в домашних условиях. Он обладает прекрасным вкусом и характеризуется высоким содержанием белка до 23% и низким содержанием жира всего около 5%.
Яйца имеют очень толстую оболочку, примерно 0,5 мм, и очень маленькие поры, поэтому их можно хранить долгое время, в течение нескольких месяцев или дольше без потери качества, они сохнут только при хранении более шести месяцев. По составу яйца похожи на куриные, но белки гипоаллергенны, поэтому яичные блюда можно без опаски употреблять в пищу людям, страдающим аллергией.
Яйца домашней цесарки
Владельцы домашних гусей делятся на две категории — тех, кто очень доволен своими птицами и всегда готов держать даже несколько птиц, и тех, кто категорически не хочет ассоциироваться с ними при первом знакомстве.
Гуси любят летать, исследовать и держаться вместе. Они являются отличными кормовыми угодьями, а их способность собирать садовых вредителей, включая гусениц, проволочников, жуков и колорадского картофельного жука, легендарна.
Несмотря на развитые стадные инстинкты, они довольно независимы и даже дома проявляют территориальную агрессию и иерархию, особенно в ограниченном пространстве.
Лучше не вводить новых особей в устоявшееся стадо, а в случае необходимости внимательно наблюдать за новичком и при необходимости удалять его, иначе новый жилец может погибнуть. Однако другие домашние птицы, такие как индейки, куры и утки, довольно терпимы к цесаркам.
Это очень беспокойная, робкая и часто драчливая птица, которая постоянно чего-то боится и пытается одновременно переместить всю стаю из одного конца вольера в другой, издавая громкие звуки и делая особый призыв. Заблудшая цесарка будет отчаянно плакать, пока не воссоединится со своими товарищами. Если из дома нет раздражающих шумов, птица заболела.
Содержание молодняка цесарок
Разведение петушков очень похоже на разведение индеек или кур, но имеет свои особенности. Как и взрослые птицы, маленькие цесарки пугливы и, услышав резкий звук, могут начать ударяться о стены или кормушки, забредать в угол и случайно наехать на нескольких особей. Поэтому обращаться с ними следует осторожно и не пугать, а при возникновении стрессовой ситуации проверьте, все ли в порядке.
Несмотря на излишнее бесстрашие, малыши чрезвычайно любопытны и обязательно изучат любой предмет, а если их удастся проглотить, они его съедят. Застелите цыплят газетой на полу. Использование опилок, стружки или мелкой соломы не допускается.
Гуси — пресловутые летуны. Как только они становятся старше, они сразу начинают приземляться на все возвышающиеся поверхности, от поилок и кормушек до нагревателей и труб. Это следует учитывать и в ящике или вольере, обшитых сеткой.
Эта характерная птица, не успев вылететь из гнезда, сразу же начинает налаживать отношения подчинения, выстраивая иерархию. Борьба между людьми — естественный процесс, и как только отношения налаживаются, они будут сосуществовать более или менее мирно, пока один из людей не ослабеет и порядок не потребуется восстановить.
Молодые 25-дневные цесарки
Для содержания молодняка подойдет любое сухое, без сквозняков помещение. Во избежание скученности и возможного раздавливания держите не более 10-12 цыплят на квадратный метр пола.
Вылупившиеся цыплята, как и другие цыплята, больше всего нуждаются в тепле, и в течение первых пяти дней возле нагревателя (под лампой или грелкой) температура должна быть 31-32 ° C, под углом от нагревателя не менее 22-25. ° С. Затем в возрасте 20 дней температуру понижают до 19-20 ° С.
Курица-несушка или гусь может вырастить до 16 цыплят, индейка — до 22, а температура вылупления составляет не менее 19-20 ° С. В тёплую безветренную погоду с первой недели жизни цыплят выпускают на улицу, где они греются на солнышке, учатся кормиться и на глазах окрепнут.
Условия содержания молодых петухов-самцов
У цыплят на откорме после двухмесячного возраста 8-10 часов должно быть достаточно световых часов. Продолжительность светового дня следует увеличить, чтобы стимулировать кладку яиц. Однако сокращение продолжительности дня является обязательной мерой, которая влияет на производственные циклы и последующую эффективность кладки яиц.
Для кормления молодняка цесарок нужны кошачьи туалеты с низкими бортиками, затем стандартные длинные кормушки с перекладинами наверху. Автоматические поилки, которые используются во всех птичниках, удобны в качестве поилок.
Посадка обязательна со второй недели жизни. Жердочки состоят из реек размером 3х4 см, расположенных на высоте 45-50 см от пола, с минимальным расстоянием между жердями 40 см. Птица, сидящая на возвышении, всегда будет чистой и сухой, ее оперение останется теплым, а при взгляде сверху она будет чувствовать себя в большей безопасности.
Гуси в домашних условиях
Уход и содержание взрослых особей
Для разведения взрослой цесарки подойдет любой, даже неизолированный сарай или курятник — эта птица вполне переносит зимние условия. Единственные требования — сухость, изоляция от сквозняков и грызунов. При правильном уходе и полноценном питании цесарки могут переносить низкие температуры, в том числе минусовые. Однако оптимальная температура — 15-20 ° C.
Время освещения увеличено до 16-18 часов в день, чтобы стимулировать кладку с семи месяцев или с января.
Зимой используйте глубокий слой соломы или опилок толщиной до 15-20 см, который при необходимости следует обновить, добавив новый слой. Грязную подстилку нужно полностью убрать весной.
Эта подвижная птица способна поднимать облака пыли, которые при вдыхании вызывают заболевания. Взрослые экземпляры следует высаживать с минимальной плотностью не более 4-5 птиц на квадратный метр. Из-за его высокой мобильности кормушки и поилки следует размещать вдоль стен, чтобы птицы могли свободно перемещаться и легко выполнять брачные ритуалы.
Для успешного разведения цесарок важно наличие достаточного количества насестов, которые изготавливаются из деревянных реек сечением 4х6 см и длиной не менее 25 см на птицу. Расстояние между рейками 40-50 см, а от пола не менее полуметра.
Для ухода за перьями оборудуйте пепельницу, установив прочный деревянный ящик с высокими бортиками и насыпав в него смесь песка и древесной золы в равных частях. При появлении клещей в ванну добавляют 200 г коллоидной серы на 10-14 дней, после чего снова заливают обычную смесь.
Гуси неохотно размножаются в гнездах, но если разместить их в тихом затемненном углу и использовать подстилку, вероятность откладывания яиц в гнездах увеличится. Гнезда размещаются в количестве одна на шесть голов или в два уровня — птицу легко убрать. Оптимальные размеры — ширина и глубина 30 см и высота 40 см, при этом розетка должна быть закрыта крышей и иметь вход размером 20х25 см в передней стене.
Стадо может выбрать одно гнездо и полететь к нему как стадо, игнорируя другие. Или они могут вообще не замечать гнездо, когда пробираются в свой любимый уголок.
Следует установить забор высотой не менее двух метров, чтобы окружить внешний вольер для цесарок или поместить поверх него сеть.По возможности, стадо следует выпустить в поле, на луг или в сад;как упоминалось выше, они являются отличными кормовыми угодьями.
Опыт работы в Perliczek питомник — взвешивание полученных тюльче
