Северокавказские индюки: характеристики и преимущества породы

severokavkazskie indjuki harakteristiki i preimushhestva porody Статьи

История породы

Индейки Северного Кавказа были выведены в середине 20 века отечественными селекционерами для создания более элитных сортов. Сегодня эта порода считается одной из самых востребованных в Европе и Азии.

Характеристика птиц

У пернатых птиц на голове и шее алые прицветники. Если самец возбужден, аппендикс окрашен в фиолетовый цвет. Кожа бывает молочной или желтой в зависимости от диеты и ухода. Суки — хорошие заводчики. За сезон они могут отложить около 80 яиц, каждое по 100 г. Лисички неприхотливы в еде, а специальные корма можно приобрести по разумной цене.

Содержать птенцов несложно даже в холодную погоду, поэтому у вас может быть большой выводок. Куры этой породы могут родить полноценное и здоровое потомство даже в неподходящих условиях, так как обладают отличным иммунитетом.

Преимущества содержания кур этой породы:

  • У самок хорошо развит материнский инстинкт, поэтому они могут насиживать не только своих, но и других птенцов;
  • У цыплят широкая тушка, поэтому их филе составляет примерно четверть их веса;
  • весь выводок можно восполнить в течение нескольких месяцев;
  • средний вес птицы 14 кг.

Разновидности

У этой породы есть три разновидности: коричневая, белая и серебристая. У каждого из них свои особенности и правила ухода.




Белый

Этот вид индейки известен с 1970-х годов, он происходит от белых, широкогрудых и коричневогрудых птиц Северного Кавказа. Их разводят ради вкусного и полезного мяса. Они большие, с удлиненным корпусом и выступающей грудью. Взрослые птицы весят около 14 кг. Молодые птицы достигают веса 4-6 кг в первые 6 недель жизни. Производство яиц составляет примерно 90 в год. Мясо не теряет своих качеств, даже если индейки были выращены в неподходящих условиях.

Бронзовый

Коричневые куры произошли от помеси ставропольской самки и коричневого самца с широкой грудью. Тушка удлиненная, грудинка слегка вогнутая. Птица весит около 13 килограммов, молодняк набирает в первые недели размножения около 4 килограммов при тщательном уходе. Цвет перьев коричневый с золотистым или зеленым оттенком. Тушка молодых цыплят синего цвета, поэтому забивать молодых цыплят не рекомендуется.

Отличие самцов от самок — хохолок под клювом. На шее преобладают перья, а на макушке их почти нет. Эти птицы подходят для размножения в стае и неприхотливы в уходе. В течение года они откладывают около 80 яиц массой около 80 г. Яйца бледные с коричневыми пятнами. После вылупления уровень вывода составляет около 75%.

Серебристый

Этот вид индейки отличается мясистостью и красивым окрасом перьев. Тушка небольшая, грудка выпуклая, спина широкая. Лапы алого оттенка, крепкие, крылья хорошо развиты. Хвост длинный с красивыми перьями, которые переливаются серебром с черным налетом. Голова небольшая, стройная и почти без мякоти. Эта порода выгодна в разведении, потому что у нее постоянный генетический код — доминантные признаки передаются седьмому поколению.

Серебряные индейки толерантны к плохим жилищным условиям, а выход мяса составляет около 60%. Средний вес породы 16 кг, период созревания 40 недель. Цыплята очень плодовиты и поэтому откладывают более 100 яиц в год. Оплодотворение яиц составляет более 90%, и почти все цыплята вылупляются без дефектов. У индеек оплодотворение происходит искусственно или естественным путем.

Содержание и уход

Порода неприхотлива, но есть определенные стандарты, которые позволят птицам расти сильными и здоровыми.

Курятник следует устанавливать в сухом и отапливаемом помещении. Важно учитывать плотность посадки, так как скученность может нанести вред птицам. Чтобы уберечь индюков от болезней, необходимо учитывать нормы условий жизни птиц. На квадратный метр должно приходиться 15 цыплят в возрасте нескольких дней. Двухмесячных цыплят следует содержать из расчета 10 цыплят на квадратный метр. В этом помещении можно разместить до 5 четырехмесячных птиц или 2 взрослых индюков.

Обратите особое внимание на комнатную температуру. Температура не должна превышать 21 ° C в теплые дни и 5 ° C в холодные дни. В холодном и сыром загоне птицы выживут, но не наберут вес, хорошо лягут и могут заболеть. В доме всегда должен быть свет. Летом может хватить естественного света из окна, площадь которого должна составлять не менее десятой площади пола. Если окно меньше, необходимо предусмотреть дополнительный источник света.

Во избежание сырости помещение следует проветривать. Летом комнату можно проветривать, открыв окно, а зимой его нельзя открывать ни в коем случае. Зимой помещение искусственно вентилируется вытяжными шкафами. Это помогает регулировать влажность воздуха, чтобы постельное белье не намокало. Подстилка изготавливается из соломы, опилок или торфа. Убедитесь, что он не устаревший. Ежедневно сушите подстилку и меняйте ее каждые две недели.

В доме обязательно должны быть кормушки из жесткого материала. Рассмотрим пластик, алюминий или сталь. Купите вакуумные, чашечные или ниппельные поилки. Чтобы держать индеек на окунях, купите или сделайте деревянные окуни. Для мытья и купания ног манеж должен быть оборудован ванночками. Птицы будут чистить перья в контейнерах с песком. Этот элемент незаменим в помещении, ведь, очищая его, птицы защищают свое оперение от паразитов.

Гуляйте с птицами как можно чаще. Это поможет избежать проблем с суставами, и ваше тело будет накапливать больше мяса, чем жира. Выгульную площадку следует огородить двухметровым забором, ведь птицы этой породы умеют высоко летать.

Кормление

Взрослых следует кормить 4 раза в день. Днем можно кормить влажным кормом, а вечером — сухим. Они предпочитают такие культуры, как пшеница, овес и ячмень. Сухой и влажный корм следует размещать в разные кормушки. Готовьте корм непосредственно перед кормлением, так как птицам нужен свежий корм. Перед каждым приемом пищи следует выбросить остатки предыдущего приема пищи, чтобы индейки не отравились.

Самок следует кормить минеральными и белковыми добавками, витамином B и проросшими зернами. Таким образом можно увеличить яйценоскость и плодовитость. Полезное лакомство — смесь свеклы, дрожжей, тыквы и моркови. Такое блюдо можно приготовить в домашних условиях, используя овощную терку.

В теплое время года индюков выпускают на пастбище, где они сами могут найти пропитание. Зимой всегда добавляйте в корм крапиву и мелко нарезанную хвою, чтобы обеспечить цыплят витаминами.







Размножение

При разведении птиц нужно определиться, будет ли это взрослая семья, птенцы или яйца из инкубатория. У каждого варианта есть свои достоинства и недостатки. Хорошо покупать взрослую семью, так как можно увидеть все недостатки каждого в отдельности. Покупка яйца в инкубатории связана с процентом неоплодотворения и выживаемости. Это сложно предсказать, и процесс может быть дорогостоящим. При покупке цыплят могут возникнуть проблемы с содержанием.

Для разведения индюков достаточно одного самца на десяток самок. Сперма имеет длительный период оплодотворения, поэтому после спаривания самка откладывает яйца с оплодотворенными яйцами в течение нескольких недель.

Крупные самцы могут повредить самку в брачный период. Поэтому для удобрения следует выбирать не слишком крупных индюков. Чтобы уменьшить травмы индеек, самцам индеек подрезают когти.

Индейки Северного Кавказа — хорошие заводчики. Через 27 дней после того, как самка сядет на гнездо, появляются птенцы. Индейку можно разводить, но ей нужно отдельное место для выращивания птенцов, пока им не исполнится один месяц.

Отзывы

Обзоры северокавказских индюков:

Алексей, 45 (Москва): «Я покупаю северокавказских индюков из-за вкусного мяса. Их легко содержать, но за птицами нужно следить, когда они выходят на прогулку. Они могут летать вне двора. »

Ирина, 24 года (Калининград): «За индейками легко ухаживать, они много несут, и мясо вкусное. Единственный недостаток — оплодотворяется почти каждое яйцо. Но это только пищевой недостаток, индейки хорошо размножаются. «.

Николай, 32 года (Тула): «У северокавказских индеек проблем с питанием нет. Даю сухой корм, зелень. В курятнике не очень тепло, но на плодовитость и яйценоскость не влияет».

Известно, что северокавказская порода выживает в любых условиях и неприхотлива. Его можно разводить как на небольших фермах, так и на крупных фермах. Главное достоинство этих птиц — вкусное мясо.

Если начинающий птицевод не может решиться на выбор кур, он может с уверенностью посоветовать ленинградскую ситецкую породу домашних кур.

Куры Брэма очень продуктивны, обладают большой живой массой и поразительно декоративны. Куры не боятся холода и просты в уходе.

Павловская курочка