Северокавказские индюки: описание породы

severokavkazskie indjuki opisanie porody Статьи

Северокавказские индейки популярны у заводчиков как универсальная порода, они быстро набирают вес и обладают хорошей яйценоскостью. Этих птиц разводят в России и за рубежом.

Содержание
  1. Происхождение и продуктивность
  2. Описание
  3. Условия выращивания
  4. Разведение
  5. Рацион
  6. Кормление птенцов
  7. 300 г натриевой крупы (овес, кукуруза, ячмень); 50 г пшеничных отрубей; 70 г дробленой пшеницы; 50 г овощей (репа, свекла, тыква, морковь); 100 г отварного картофеля; 100 г мясных и рыбных отходов 10 г мясокостной муки и ракушек; 3 г поваренной соли. Не забудьте дать птицам песок или мелкий гравий. При приготовлении влажных смесей используйте крупы, зелень, протеиновые добавки, мучные смеси. За две недели до убоя птицам ограничивают передвижение и не разрешают выходить на улицу. Кормите их 3 раза в день комбикормом и влажным пюре. Вечером дают сухой корм. Здоровье По словам владельцев, у северокавказских индеек хороший иммунитет, но это не отменяет необходимости проведения вакцинации и плановой дезинфекции. В доме должен быть создан подходящий микроклимат. При повышении влажности, сквозняках и резком падении температуры птицы заболеют. Наиболее частые проблемы: туберкулез; микоплазмоз; кокцидиоз; гистомониаз; черви. Заключение Как уже говорилось, эта порода подходит для хозяйств любого размера. Северокавказские индейки неприхотливы, хорошо переносят холода и жару. Не требуют особого откорма. Размножение происходит внутри стада, поскольку характеристики родительского поколения передаются потомству. Можно составлять живые и продуктивные кроссворды. Суки — хорошие заводчики. Урожай птицы высокий, а мясо обладает прекрасными вкусовыми качествами. Недостаток коричневого подвида — темный цвет кожуры. Индейки с легкими перьями этим недостатком не страдают.
  8. Здоровье
  9. Заключение

Происхождение и продуктивность

Эта порода индеек была выведена на Ставрополье в середине 20 века. Были выведены две линии северокавказских индюков:

  • мощный;
  • свет.

Внешне они одинаковые, но уровень исполнения другой. Половое созревание наступает в возрасте 8-8,5 месяцев. Молодые особи более тяжелой разновидности прибавляют к 10-й неделе в весе на 4-6 кг. Взрослые самцы весят 18 кг, самки 8 кг. Мясо вкусное, нежирное (до 8% жирности). Яйценоскость — 70 яиц за сезон. Вес 1 яйца 80-90 г. Скорлупа твердая, желток крупный. Продолжительность курса 5-5,5 месяцев.

Светлая линия отличается более высокой яйценоскостью, до 110 яиц в год. В 17-недельном возрасте молодые цыплята весят 4 кг. В возрасте 34 недель самки весят 6 кг, а самцы — 11 кг. Скорость набора веса зависит от качества откорма. При умеренном дефиците пищи птенцы не слабеют и чувствуют себя хорошо, но их рост тормозится.

Описание

Северокавказские индейки переняли у своих родителей основные характеристики — у этих птиц широкая грудь, сильные, широко расставленные ноги. Форма туловища удлиненная. Голова небольшая, а шея длинная. На шее и голове месячных кораллов-самцов есть кожные наросты. У самок в младенчестве нарост выше клюва («сопли»), а у самцов — длинный.

Выведены три сорта с разным окрасом перьев. Наиболее распространен северокавказский турецкий коричневый цвет с коричневым или зеленым оттенком. Крылья имеют поперечные серые или белые полосы. У самцов пушистый хвост с широкой контрастной каймой. Перья индейки более светлые, с наклоном до серого.

Помимо бронзовых индеек разводили индюков:

  • серебристый — оперение светлое, с серебристым налетом, с черными или бледными полосами;
  • белый — оперение белое, а светлая кожица придает туше хороший товарный вид.

Условия выращивания

Для 2 взрослых достаточно 1 кв.м жилой площади — скученность не приводит к расклеванию. Они быстро набирают вес на пастбище, но их также можно содержать без выгула, если они хорошо откормлены.

Курятник следует подготовить к холодному сезону. Зимой температура не должна опускаться ниже +5 — +6 градусов по Цельсию. Покройте пол толстым слоем цементной массы, заделайте трещины. Благодаря теплу тела птиц происходит естественное нагревание — нет необходимости устанавливать нагревательные приборы.

Оптимальная влажность 60-65%. Хлев должен быть оборудован приточно-вытяжной системой вентиляции. В птичнике должны быть установлены кормушки, поилки и сухие ванны. Гнезда размещают у теплой стены на высоте 80-100 см от пола. Количество гнезд зависит от количества самок — каждая пятая птица.

С защищенной от ветра стороны ограждено внешнее пространство. Высота забора 2-2,5 м. Участок должен быть засеян травой. Для защиты от непогоды предусмотрена крыша.

Разведение

Семья состоит из 1 самца и 6-7 самок. Между родителями не должно быть близких отношений. Норма удобрения составляет в среднем 90%. Самки становятся хорошими заводчиками — без инкубатора можно обойтись. Приживаемость цыплят 75%.

Рацион

Эта порода хорошо набирает вес на стандартном корме. Специфика диеты зависит от возраста.

Кормление птенцов

Первые 3 дня цыплят кормят мелкими зернами (пшеница, овес) и вареными яйцами — 4: 1. Блюда подают 8 раз в день. С 4-го дня добавляют зелень, пшеничные отруби, мел и прессованный творог. С седьмого дня размять влажное с добавлением закваски или горного молока. Примерный рецепт:

  • Отруби — 20%;
  • творог прессованный нежирный — 16%;
  • рыбная мука — 1%;
  • крупа (2 вида) — по 20%;
  • мел — 2%;
  • соль — 0,5%;
  • измельченная зелень — 20%.

  • 300 г натриевой крупы (овес, кукуруза, ячмень);
  • 50 г пшеничных отрубей;
  • 70 г дробленой пшеницы;
  • 50 г овощей (репа, свекла, тыква, морковь);
  • 100 г отварного картофеля;
  • 100 г мясных и рыбных отходов
  • 10 г мясокостной муки и ракушек;
  • 3 г поваренной соли.

Не забудьте дать птицам песок или мелкий гравий. При приготовлении влажных смесей используйте крупы, зелень, протеиновые добавки, мучные смеси. За две недели до убоя птицам ограничивают передвижение и не разрешают выходить на улицу. Кормите их 3 раза в день комбикормом и влажным пюре. Вечером дают сухой корм.

Здоровье

По словам владельцев, у северокавказских индеек хороший иммунитет, но это не отменяет необходимости проведения вакцинации и плановой дезинфекции. В доме должен быть создан подходящий микроклимат. При повышении влажности, сквозняках и резком падении температуры птицы заболеют. Наиболее частые проблемы:

  • туберкулез;
  • микоплазмоз;
  • кокцидиоз;
  • гистомониаз;
  • черви.

Заключение

Как уже говорилось, эта порода подходит для хозяйств любого размера. Северокавказские индейки неприхотливы, хорошо переносят холода и жару. Не требуют особого откорма. Размножение происходит внутри стада, поскольку характеристики родительского поколения передаются потомству. Можно составлять живые и продуктивные кроссворды. Суки — хорошие заводчики. Урожай птицы высокий, а мясо обладает прекрасными вкусовыми качествами. Недостаток коричневого подвида — темный цвет кожуры. Индейки с легкими перьями этим недостатком не страдают.

Павловская курочка