Рентабельность разведения гусей

rentabelnost razvedeniya gusej Статьи

Гуси неприхотливы и быстро набирают вес — до 3 кг корма на 1 кг привеса. Они обладают хорошим иммунитетом и быстро привыкают к новому месту — рентабельность разведения может превышать 10-15%. Перед тем, как начать бизнес, стоит проанализировать данные по вашему региону. Если климатические условия благоприятны для разведения водоплавающих птиц, спрос на мясо, яйца и пух / перья высок и конкуренция низкая, можно составить бизнес-план.

Цели выращивания

Планируя разведение гусей как бизнес, а не для собственных нужд, вы должны четко определить свои цели. Этих птиц разводят для получения:

  • мясо;
  • печень;
  • яйца.

Фермеры неплохо зарабатывают на разведении гусей. Выбор породы и характеристик откорма зависит от целей разведения. Породы любого исполнения становятся источником дополнительного дохода. Значения включают:

  • птичий жир — используется на кухне как пищевой, косметический и лечебный продукт;
  • птичий помет — дешевое и эффективное удобрение;
  • пух и перья.

Наибольшей рентабельности можно добиться, предлагая различные виды товаров.

Выбор породы

Для печеночного откорма подходят следующие породы:

  • Бенковская;
  • Ланды;
  • Венгерский язык.

При правильном откорме вес печени достигает 600-700 г.

У гусей хорошая яйценоскость:

  • Итальянский;
  • Китайский язык;
  • Взятка;
  • Рейнские гуси.
Раса Вес гуся (кг) Вес гуся (кг) Производство яиц Срок откладки яиц (дни)
Итальянский 6,6-7 6 50 240
Взятка 5.5-6 до 5 75-95 240–260
китайский язык 5.5 4.5 75-85 270
Рейнланд 6.5 5.5 50 270

Лучшие мясные породы:

  • крупные серые;
  • легарт;
  • Тулуза;
  • Холмогорян.
Раса Вес гуся (кг) Вес гуся (кг) Производство яиц Срок откладки яиц (дни)
Большой серый 7 6 30-40 270–285
Легарт 8 до 7 25–33 270
Тулуза 12 10 25–38 270
Холмогорская 12 8 45 240

Легхарды считаются самой прибыльной породой — они хорошо набирают вес. Расход корма на 1 кг веса в среднем на 20% ниже, чем у многих других мясных пород. Учитывая, что мясо ценится больше, чем гусиные яйца, легартс — лучшее решение для открытия бизнеса. Яйца можно использовать для разведения молодняка, так как это популярная порода, поэтому разведение принесет дополнительную прибыль. Гусеводы также могут скрестить ножки с китайскими гусями, чтобы увеличить яйценоскость.

Оформление бизнеса

Если гусей планируется разводить как часть бизнеса, необходимо получить соответствующую документацию. Создавая небольшое фермерское хозяйство, стоит получить статус индивидуального предпринимателя. Если планируется построить крупную ферму, необходимо будет создать ООО (юридическое лицо имеет право создавать совместный бизнес, индивидуальное предпринимательство — нет). Фермеры платят единый сельскохозяйственный налог, ставка которого составляет 6%.

Устройство фермы

Перед покупкой гусей подготовьте все необходимое для их содержания и разведения. Если у вас нет своей земли, вам придется арендовать земельный участок. На 1 000 голов требуется не менее 2,5 га пастбищ. Если на территории есть пруд, то эту площадь можно уменьшить вдвое, так как птицы будут проводить часть времени купаясь, поедая водную растительность и мелких обитателей пруда (ракообразных, моллюсков). При кормлении комбикормом поверхность для ходьбы также может быть уменьшена.

На участке следует разместить скворечник с толщиной стен не менее 10 см. Если здание уже существует, перед тем, как ввести птиц, его следует отремонтировать (при необходимости), продезинфицировать, утеплить, оснастить осветительными и отопительными приборами, кормушками, поилками, купелями и гнездами. Построив гнездо, отделите их друг от друга перегородкой, чтобы птицы не дрались друг с другом. На дно следует класть пышную сухую подстилку, которую нужно будет регулярно менять.

На каждого взрослого гуся должен приходиться около 1 квадратного метра жилой площади. Высота прохода 2 м, расстояние от пола до потолка у стен не менее 1,5 м. Пол застелен сухим сеном, соломой и торфяной подстилкой. Зимой толщину подстилки увеличивают до 20 см (минимум 1 кг на гуся). Подстилка засыпана суперфосфатом, чтобы в будущем ее можно было использовать как удобрение. Курятник разделен на отсек для молодняка и отсек для взрослых птиц.

Для цыплят подготовлены отдельные чистые и сухие помещения. Уровень влажности 67-75%, температура не ниже + 22 ° C (под обогревателем + 30 ° C).

Покупка гусят

После того, как все необходимое для разведения подготовлено, гусь покупается. При выборе цыплят обращают внимание на породные особенности и состояние предлагаемого молодняка. Суточные цыплята любопытны и активны, и при прикосновении к ящику они быстро растягивают шею и пищат. При осмотре всего цыпленка обратите внимание на:

  • живот — мягкий, без затвердевания, с закрытым пупком;
  • Клоака — не грязный;
  • Лапы и клюв — без повреждений;
  • пух — пушистый, слегка жестковатый, блестящий;
  • кал на дне ящика — без слизи, пенистых или кровянистых выделений, непереваренных частиц пищи.

Поинтересуйтесь у продавца о прививках родительского поголовья — он должен быть вакцинирован от брюшного тифа, желтухи и вирусного гастроэнтерита.

Выберите самых крупных и активных цыплят из предложенной партии. Транспортируем в ящике и кладем в машину — нужно следить за состоянием цыплят. Во время долгого путешествия периодически делайте остановки, чтобы цыплята не заболели укачиванием.

Больше всего в мае обходятся цыплята. Чтобы сэкономить, есть смысл покупать птиц раньше или позже в году. Большая партия обойдется дешевле.

Кормление

Ранние птенцы кормят с интервалом в 2 часа — рекомендуется кормить ПК-30 полноценным кормом. С 4-й недели перейти на ПК-31. С этого момента следует использовать корм, соответствующий возрасту. Средний расход:

Возраст (дни) Кормовая добавка на 1 голову КРС в сутки (г)
1-7 35 год
8–14 90
15–21 110
22–28 220
29-35 270
36-42 280
43–49 329

В случае комбинированного кормления количество комбикорма уменьшается вдвое и добавляется зелень и суккуленты (с 30 г в первую неделю до 500 г во 2-й месяц).

На 1000 птенцов в месяц закупается 500 кг комбикорма.

В птичнике предоставляется дополнительный корм. Зимой в концентраты добавляют сенаж, половину овса и корнеплоды (до 30% рациона).

Пастбища следует засеять злаками, бобовыми, полевыми травами (крапивой, одуванчиком, щавелем, тысячелистником, другими травами). Птицам предоставляется чистая вода. Лучше установить автоматические поилки — они предотвращают попадание загрязняющих веществ в воду и обеспечивают ее бесперебойный поток.

Вакцинация

Прежде чем начать разведение гусей в коммерческих целях, обязательно ознакомьтесь с графиком вакцинации. Некоторые заболевания передаются эмбриону. Энтерит считается серьезной проблемой при разведении птиц. Вакцинация проводится живой вакциной за 1-1,5 месяца до овуляции. Вакцинацию повторяют через 2 недели. Этот иммунитет передается цыплятам по наследству и сохраняется до 4 месяцев. Гусей нужно дважды в сезон лечить глистогонными средствами. Питаясь водной растительностью и ракообразными, они часто заглатывают личинки паразитов.

Разведение

Рекомендуется покупать птенцов у разных заводчиков, чтобы сформировать семьи из неродственных птиц. Если этим правилом пренебречь, стадо выродится и потеряет продуктивность. Также повышается восприимчивость к болезням. В семье 1 самец и 3-5 самок. Гуся можно использовать как племенную ферму около 8 лет. Самец должен быть крупным, активным и соответствовать характеристикам породы. Стадо обновляется ежегодно — до 25% наименее продуктивных птиц заменяется молодняком.

Если у гусей нет инстинкта инкубации, для выращивания молодых гусей можно использовать другие несушки или инкубаторий.

Реализация продукции

Еще до того, как начать свой бизнес по разведению гусей, вы должны подумать о том, как продавать свою продукцию. Это может быть:

  • рестораны;
  • торговые сети;
  • мясные павильоны;
  • розничные клиенты;
  • Собственная торговая точка.

Оптовую торговлю проще создать как юридическое лицо. Каждая птица дает 60-65% чистого мяса в живом весе и около 18% жира. Вес сердца и желудка составляет примерно 200 г. Вес печени зависит от расы. Птица весом 5-6 кг дает около 165 г пуха и перьев. Стоимость предлагаемого товара зависит от количества и формы доставки.

Фермер может предоставить продавцу потрошеную тушу целиком или ее отдельные части. Если он сможет уладить отношения с производителем добавок для домашнего скота, он может даже продавать кости. Ценен и навоз.

Чтобы продавать продукцию, ее необходимо будет сертифицировать, обратившись в ветеринарную службу.

Примерный расчет рентабельности разведения гусей

Затраты на открытие бизнеса:

Статья затрат Ориентировочная стоимость (руб.)
Аренда земли и строительство 1 000 000
Покупка оборудования 200 000
Подготовка документов, ветеринарные услуги 50 000
Закупка суточных цыплят (1000 голов) 185000 (цена зависит от расы, можно купить дешевле или дороже)
Корма 600 000
Общий 2 035 000

Дополнительно стоит учесть затраты на устройство водоема. Если высокие затраты нежелательны, их можно ограничить закопанными в землю желобами. Точная стоимость зависит от региона, материалов, из которых строился птичник, и потребности в рабочей силе.

Тушка легкого веса (до 3,5 кг) стоит около 1000 рублей, 100 г пуха, в зависимости от качества — 7500-9000 рублей (белый пух дороже белого). (белый пух ценится выше серого). Стоимость яиц на десяток — около 500 рублей. Срок окупаемости разный.

Заключение

Рентабельность разведения гусей зависит от того, есть ли у фермера земельный участок, удалось ли ему защитить поголовье от болезней, найти постоянных клиентов на все виды продукции. Пик продаж приходится на период с 1 по 25 декабря, а затем снижается. В среднем у бизнеса будет прибыль 10-15%. При благоприятных условиях это количество может увеличиваться.

Павловская курочка