Сегодня все более популярным становится овцеводство, это одна из самых прибыльных отраслей сельского хозяйства. При невысокой стоимости и быстрой окупаемости этот бизнес можно считать довольно прибыльным. К тому же спрос на баранину очень высок. Более того, этих животных также разводят на шерсть и молоко (овцы). В этой статье мы объясним основные принципы этой отрасли сельского хозяйства и представим сметные затраты на этот вид деятельности.
Покупка баранов
Конечно, для того, чтобы начать разведение овец, их нужно приобретать изначально. Овец и баранов можно приобрести в специализированных хозяйствах, где их разводят. Этот вариант считается более надежным, так как вы сможете проверить сертификат качества, а также почитать отзывы заводчиков, ранее приобретавших животных с этой фермы.
Бараны для разведения также можно приобрести в ликвидированных хозяйствах или у частных лиц. Скорее всего, вы сможете купить животных по более низкой цене, но есть риск, что у вас может не хватить поголовья (молодняка). Желательно перед покупкой осмотреть ферму и посмотреть, в каких условиях содержались животные.
Перед покупкой домашнего скота следует принять решение о выборе породы овец и ягнят. По продуктивным характеристикам различают несколько видов этого крупного рогатого скота:
- шерстистый;
- шерсть и мясо;
- мясо и шерсть;
- мясо и соль;
- мясо-шерстяно-молочный скот;
- Smoosh;
- мясо-кубическая овца.
Разведение овец как вид экономической деятельности требует предварительного определения того, какие виды и породы мы намерены покупать. Рекомендуется выбирать животных, выдерживающих те климатические условия, в которых они будут содержаться. Это очень важно, поскольку не все породы могут легко адаптироваться. Также стоит различать «откорм» и «разведение». Условия откорма у животных разные, их главная цель — быстро набрать вес. Этот вид овец загонят круглый год, а баранов-производителей требуется выпас. Чтобы выбрать породу, вам следует прочитать о них в специальной литературе, узнать об их характеристиках и рассчитать их продуктивность и затраты на содержание.
Кормление и содержание
Есть два периода, когда бараны могут содержаться в умеренном климате:
- Весенне-летний период — пастбищный сезон. Крупный рогатый скот правильно выпасают на пастбище и кормят его дополнительными минеральными и другими добавками.
- Осень-зима — стабильное время года. Животные не пасутся, для них заготовляют сено и, кроме того, подкармливают подкормками, корнеплодами и т. д.
Чтобы разводить овец, необходима земля с пастбищами. Существуют разные виды пастбищ:
- Искусственный — земля засажена травой;
- естественный;
- с многолетними или однолетними растениями;
- с забором или без него.
Вблизи каждого пастбища должен быть ближайший водоем (река, озеро); при его отсутствии можно устроить искусственный. Вода в пруду должна быть чистой и доступной для животных. Пастбище следует содержать в хорошем состоянии и при необходимости засеять травой. Он не должен быть грязным или слякотным, так как это может вызвать заболевание домашнего скота. Ямы и ветки тоже следует удалить. Перед началом весенне-летнего сезона необходимо осмотреть скот, а больных и слабых животных не выпускать на пастбище. Оставьте их в сарае до полного выздоровления.
Строгая система выпаса очень важна для овцеводства. Как правило, скот выпускают на пастбище в 5 часов утра, а стадо загоняют в стойло к 8-9 часам утра. Участок должен быть частично засажен деревьями, чтобы скот мог отдыхать в тени в особенно жаркие дни.
Этот вид содержания овец (выпас) очень выгоден — меньшие затраты на кормление животных. Животные, которые пасутся весной и летом, более здоровы, активны и менее подвержены различным заболеваниям.
Осенью и зимой животных переводят в конюшни. Подкармливают овец купленными в магазине кормами и заранее заготовленным сеном. Конюшни должны быть гигиеничными, а температура должна быть не ниже +5 градусов по Цельсию. У крупного рогатого скота должна быть чистая подстилка в коровнике, которую следует периодически заменять, а также доступ к воде и пище.
В теплых южных странах животные могут пастись круглый год.
Кормовой рацион для поголовья подбирается в зависимости от его породы и назначения. В теплое время года животные пасутся на пастбище и обычно не требуют дополнительного кормления. В период содержания овец в стойлах их кормят покупными кормами. Это включает сено, силос, корнеплоды и т. д. Животных также кормят специальными минеральными добавками для поддержания здорового роста. Помните, что пища должна быть разнообразной, потому что в каждой диете есть полезные витамины.
Выращивание ягнят
Чтобы получить здоровое молодое стадо, важно выбрать для разведения самых сильных и крупных овец. Если баран пасется, он более активен весной и летом, а его сперма качественная и здоровая. Следовательно, его потомство тоже будет здоровым.
Мама, родившая ягненка, требует особых условий. Первые несколько дней мать и детенышей необходимо держать в тепле и чистоте. Сразу после рождения ягненок должен выпить овечье молозиво.
В первые месяцы жизни теленок очень слаб и более подвержен различным заболеваниям, поэтому ему требуется особая диета с добавками. Теленок остается с овцой до трехмесячного возраста. Затем их можно разделить. В четырехмесячном возрасте детенышей можно пасти. В шестимесячном возрасте копыта обрезают. За молодыми овцами необходимо внимательно следить, поскольку их иммунитет все еще очень слаб. В зависимости от породы скот созревает в разное время. Как правило, 11-месячную овцу можно ассоциировать с бараном.
Считаем расходы на содержание, персонал
Овцеводство как вид экономической деятельности требует предварительного расчета затрат на содержание скота. Во-первых, вам нужно определиться с количеством овец, которое вы хотите купить. Средняя ферма насчитывает до 1000 особей. Количество приобретаемого скота будет напрямую зависеть от возможностей вашей фермы (сколько животных вы можете поместить в сараи, размер пастбища). Средняя стоимость одного барана — 4 000 000 руб. Для начала можно купить до 300 овец.
300х4000 = 1200000 руб.
Также следует учесть стоимость аренды пастбищ и помещений = 200 000 руб. В год.
Закупать корма необходимо в осенне-зимний период. Ориентировочная стоимость корма — 50 000 рублей в год.
Следует учитывать затраты на оплату труда персонала фермы. На одного пастуха, ветеринара, нескольких молочников и комбайн сумма составит 800 000 рублей. Кроме того, к овцеводческому бизнесу прибавляются дополнительные затраты, их размер составляет 50 000 рублей.
В общей сложности у вас должно быть 2 300 000 человек, чтобы начать этот бизнес.
Рентабельность дела
Вышеуказанные затраты могут окупиться в течение 2-3 лет. Овцеводство как бизнес является достаточно прибыльным делом, так как спрос на баранину растет. Баранина отличается высокими вкусовыми качествами, калорийностью и пищевой ценностью. Этот вид животных является раннеспелым и за год можно получить около 120-130% помета от ста овец. Это число может отличаться в зависимости от расы.
Шерсть — еще один продукт овцеводства, которому нет равных на рынке. Это очень ценится и всегда пользуется большим спросом. Овечье молоко очень полезно для здоровья и используется для изготовления сыра и масла, а также творога, сливок и других молочных продуктов.
Содержание овец приносит стабильный доход, поскольку затраты на разведение овец довольно низкие. Овцы нетребовательны, их легко разводить. Разводить очень легко.
Рентабельность проектов такого типа составляет в среднем 40%. Чтобы овцеводство стало прибыльным как можно быстрее, вам необходимо составить четкий бизнес-план, в котором будут указаны все затраты и доходы, а также рассмотрены способы сбыта вашей продукции.
Помните, что ферма, связанная с животноводством, требует особого внимания и заботы.А без любви к этому делу добиться успеха невозможно.Этот бизнес требует опыта, и начинающие фермеры могут столкнуться с множеством различных проблем.
