Породы индоуток и их характеристика

porody indoutok i ih harakteristika Статьи

Происхождение названия

Эта красивая водоплавающая птица произошла от дикой московской утки, обитающей в Мексике и Южной Америке. Впервые они были одомашнены в Центральной Америке. Позже выращивание индейки стало популярным в Европе, Азии и Африке из-за хорошего вкуса мяса.

Индюки нетребовательны к уходу и отлично адаптируются к изменениям климатических условий. В последнее время московские утки широко разводятся на птицефабриках России.

Существует несколько версий, почему эту птицу называют «мускусной»:

  • из-за наличия мускусного жира, выделяемого из мясистых наростов на голове утки;
  • оно происходит от имени древних южноамериканских индейцев «муиска», которые держали индюков;
  • от слова «Московия» (Muskwa), потому что именно в 16 веке московская торговая компания занималась доставкой этой птицы в Европу.

Общее описание всех пород

Есть много разновидностей индеек, но все они имеют схожие характеристики, описывающие их внешний вид. У этих птиц большое тело с короткими сильными ногами и широкой грудью. На маленькой голове над клювом и вокруг глаз у самцов и самок есть красные мясистые наросты в виде кораллов или бородавок. Домашние индейки делятся на породы и различаются по цвету оперения: черный, белый, черно-белый, бледный и другие, а также по цвету глаз, ног и клюва.

У них мощные крылья плотно прижаты к телу. Эти водоплавающие птицы прекрасно себя чувствуют в водоемах, но при их отсутствии довольствуются водой в резервуарах, установленных заводчиком.

Индюки спокойные и уравновешенные. Они без проблем уживаются с другими породами домашней птицы. Они не умеют крякать, а в случае опасности издают свистящее шипение, которым пытаются напугать врага.

Все породы индеек примерно одинакового размера и веса, самец весит около 6 килограммов, а самка в среднем 3 килограмма. Утка Московская обычно откладывает 8-14 яиц, которые вылупляются в течение 35 дней. Средняя годовая кладка до 120 яиц. В 1,5-месячном возрасте детеныши будут весить 2,5-4 кг, пока не вернутся. Утки — отличные заводчики, поэтому их часто используют для откладывания яиц других пород и видов домашней птицы. Они едят растительную и животную пищу. Индюки идеально подходят для домашнего разведения.

Существующие виды индоуток

Следует отметить, что виды ондатры различаются не только цветом оперения, но и цветом глаз, ног и клюва.

Особой популярностью пользуются индейки со следующими характеристиками:

  • У белой индейки белоснежный окрас, серо-голубые глаза и желтые ножки. Клюв светло-розового цвета, на конце светлее.

    Разница между дикими и домашними индоутками

    Сравнивая дикую породу с одомашненной, обратите внимание на следующую разницу:

    • Дикая московская утка набирает вес быстрее домашней.
    • Дикие птицы откладывают 8-10 яиц, у домашней породы 8-14 яиц при одинаковом сроке инкубации 35 дней.
    • Одомашненные птицы намного крупнее (самцы 5-6 кг, самки 2-3 кг), ровесники диких птиц (самцы 3 кг, самки 1,3 кг).
    • Дикие птицы более выносливы и хорошо переносят холода, хотя домашние птицы также легко адаптируются к условиям окружающей среды.

    Все эти породы экономически выгодны благодаря высокому качеству мяса, вкусным яйцам и возможности вылупления птенцов различных видов домашней птицы.

    Преимущества муллардов

    Результатом селекции стал раннеспелый гибрид муларда, полученный от самца и самки пекинской утки. Они стерильны, но имеют ряд преимуществ:

    • быстрый рост и развитие;
    • отличная долговечность;
    • высокий выход яиц и мяса;
    • хороший набор веса до 4 килограмм;
    • Слегка жирная печень обычно используется для приготовления фуа-гра.

    Неоспоримые плюсы индоуток

    Разведение и разведение московских уток экономически выгодно благодаря ряду преимуществ:

    • неприхотливость в жилищном строительстве;
    • Высокая устойчивость к инфекциям;
    • большие размеры и хорошая масса тела (2,5-4 кг в возрасте 1,5 месяцев)
    • отличные куры-несушки для всех видов птицы;
    • хорошая яйценоскость (до 120 яиц);
    • Спокойная и спокойная природа позволяет им находиться вместе с другими птицами;
    • послушный, не крякайте, шипит только в случае опасности
    • низкие затраты на корм;
    • нежирное, качественное мясо, идеально подходящее для диетических продуктов.
Павловская курочка