Китайская порода шелковистых кур настолько необычна внешне, что породила о себе множество легенд. Завезенные из Китая, голландцы считали, что эти птицы были результатом скрещивания птиц с кроликами и даже кошками. Причина этого — шелковистый пух, который больше похож на мягкий мех млекопитающего, чем домашней курицы. Следовательно, второе название этих экзотических кур — шелк, от английского слова silk.
История происхождения
Цыплята китайского шелкопряда, фото и описание которых приведены ниже, происходят из Поднебесной. Путешественник Марко Поло, посетивший Китай в 13 веке, описал их как птиц, которых разводили больше для красоты, чем для яиц и мяса. Он заметил, что их кости, кожа и плоть были темного цвета, что указывало на связь с дьяволом. Спустя столетия генетики объяснили, что это не имеет ничего общего с дьяволом и что необычный цвет кожи вызван доминантным геном, вызывающим гиперпигментацию.
Китайские куры-несушки были завезены в Европу и Америку в 18-19 веках. Примерно в то же время они приехали и в Россию. Долгое время силки считались чисто декоративной породой, хотя китайцы не зря давно хвалят свое мясо за его вкусовые и полезные качества. Современная наука доказала, что он обладает целебными свойствами, особенно в сочетании с женьшенем.
Согласно восточной медицине, блюда из темной курицы помогают вылечить импотенцию, женское бесплодие, туберкулез и другие патологии.
Внешность
Шелковых кур нельзя спутать с другими, ведь ни одна другая птица не может похвастаться таким оперением, как они. В то же время:
- туловище луциана стройное, но крепкое;
- грудь хорошо развита;
- спина широкая, не длинная;
- средняя часть стопы и клюв черно-синие;
- короткий пышный хвост высоко вверх;
- Ноги среднего размера с 5 пальцами на каждой: 3 передних и 2 задних.
Такое строение нижних конечностей говорит нам о том, что предки силков жили на деревьях.
Шерсть китайских кур лишена твердых перьев, что делает ее мягкой и шелковистой на ощупь. Окрас оперения может быть:
- черный или белый;
- красный или синий.
- лимон и др.
Пуховым «мехом» покрыто не только тело, но и ноги, и пальцы рук. У молодых птиц окраска одежды однородная, но с возрастом вокруг головы становится темнее.
На вершинах некоторых ловушек есть пучки, тогда как самцы крупнее и шире. По мере роста они могут закрывать обзор, раздражая птицу и вызывая потерю аппетита. У других — голубоватый гребешок, борода и бакенбарды вместо пышной стрижки.
Многие люди, удивленные черным мясом шелковистых кур, думают, что это единственная птица с таким свойством. Оказывается, нет. В Китае есть еще одна порода «брюнеток» — Wuheiilui, а остров Суматра подарил миру знаменитых кур Айям Семани, у которых не только черные перья, кожа, мясо, ноги и гребни, но даже внутренние органы и кровь.
Выбраковка
Для поддержания чистоты породы птицы, имеющие признаки отклонения от стандарта, к разведению не допускаются. Причины убоя кур тутового шелкопряда следующие:
- волосы, неравномерно распределенные по телу;
- наличие твердых перьев с толстым кончиком;
- ненормальный цвет кожи, ушей и / или расчески;
- отсутствие или недоразвитие пятого пальца стопы;
- хвост слишком длинный.
Необычная окраска и пятнистость также считаются недостатком, за исключением кур с кукушкой или оперением дикого типа.
Петух или курица
Отличить китайского тутового шелкопряда от петуха непросто, так как птенцы не имеют внешних признаков половой дифференциации. К 4-5 месяцам расчески и прочие «украшения» вырастают, и задача становится легче. Как уже говорилось выше, у мужчин самые пышные «прически». Наличие подбородка также свидетельствует о мужественности.
По мере его роста заметна разница и в размерах — петухи крупнее и тяжелее кур-несушек.
Характер
Шелковистые куры спокойны и не агрессивны. Самки прекрасно уживаются как внутри собственного стада, так и в непосредственной близости от представителей других «национальностей» кур. Роустуры умеренно продемонстрированы и будут бороться только в защиту их территории и имущества. Чтобы предотвратить повреждение ветра через более крупные птицы, лучше держать их отдельно.
Шелковые кур очень дружелюбны для людей. Поэтому они все чаще держат их как домашних животных. Владельцы отмечают, что эти птицы наслаждаются видом их владельца и не ждут, пока они не подняли их, просто прыгайте на колени.
Из-за этой природы птицы стали популярными среди контактных владельцев зоологических садов, которые собирают китайские чудесные цыплята, давая посетителям возможность не только восхищаться им, но и поглаживать.
Продуктивность
В Китае есть птицефабрика в Китае, где они разводятся на мясе, хотя они явно хуже, чем бройлеры. Вес зрелого китайского петуха составляет от 1,0 до 1,5 кг, а сцены укладывания от 0,8 до 1,0 кг. Мясо имеет конкретный, но все еще напоминающий куриный вкус. Это полезно и питательно, но грубые, поэтому он больше подходит для бульона, чем для жарки.
Когда дело доходит до производства яиц, это среднее. Женская состоит из среднего из 110 светло-коричневых яиц в год, весом 35-40 граммов каждый. Они могут лгать в течение 3-4 лет.
Содержание
При организации китайской куриной курицы китайские кельты должны быть приняты во внимание
- Они не летают;
- Они не терпят холодную погоду;
- Они страдают от влаги.
Это сказало:
- Вы можете покинуть площадь упражнения с помощью сетки, а в сарае нет необходимости принимать стену. Поскольку цыплята проводят все время на полу, убедитесь, что мусор опилок и соломы всегда должен быть толстым, сухим и чистым. Это важно как для здоровья цыплят, так и для сохранения их декоративной ценности.
- Гриб должен быть изолирован на холодную погоду. Многие птицеводные заводчики гордут тот факт, что их шелковый «китайский» хорошо носится без него. На самом деле, благодаря теплу на тело и ногах, они не замерзают в мягкой зиме, но они не будут падать на более низкую температуру (+ 12o C).
- Структура китайской куриной курицы такова, что когда она мокрая, перья быстро приклеиваются и не вытрите хорошо. Кура, который остается мокрым в течение длительного времени, может заболеть. Чтобы предотвратить это, убедитесь, что птицы не сидят снаружи во время дождя.
Из-за его небольшого размера цыплята беспомощны к хищникам, таким как крысы, кошки и собаки. Неправильные гости могут серьезно повредить перью птиц, если владелец не содержит никакого разрыва.
Разведение
Китайские цыплята создают свои семьи, группируя людей с тем же цветом. Один петух на 10 женщин достаточно. Второй может быть сохранен в качестве резерва, обменивая их каждые 2 месяца. Мужчины отличаются через 2-3 года активности.
Женщина состоит из яиц до 3-4, реже до 5 лет. Производство яиц падает через 2 года, но процент фертильного материала остается высоким. Молодая выживание, независимо от метода инкубации, составляет около 90%.
Китайский шелкопии цыплята — отличные слои, высокоприбежав до 15 яиц. Они могут терпеть птенцов других породных цыплят, а также фазанов и париды вместе со своими птенцами. Все новорожденные птенцы воспитываются шелковистыми цыплятами как их собственные, и, при необходимости, они также смотрят на найденные цыпочки.
Заводчики часто используют эту ширину куриной души для производства молодых гонок с отсутствующими родильными инстинктами без инкубатора.
Кормление
Нет причин, относящихся к принципу питания для китайского шелка. Поскольку каждая вариация птиц, выращенных для мяса и яиц, точка должна получить правильное количество белка, витаминов и минералов. Основные ингредиенты диеты являются:
Зерно — в моносистеме, как смесь и как компонент сухих и влажных смесей. Он дается полностью (предпочтительно выбрано), в виде ростков или на пару;
- Зеленая трава — свежее лето и сухая зима — нарезанный или в виде муки;
- Овощи и корневые овощи. Они дают нарезанные в качестве компонента смеси. Можно развесить в курятнике целые кочаны свежей капусты;
- мясные и рыбные бульоны и кисломолочные продукты. Их подают в чистом виде или добавляют в смеси как увлажняющий элемент;
- витаминно-минеральные добавки. В качестве источника витаминов рекомендуется использовать готовые премиксы, особенно зимой. Чтобы избежать дефицита минералов, птиц следует кормить тертыми ракушками и мелом.
Кормят цыплят традиционными для цыплят всех пород продуктами и смесями.
Преимущества и недостатки
Характеристики китайской шелковистой породы кур подтверждаются тем, что эта птица имеет не только декоративную ценность, но и чисто практическую. Этот:
- Выглядит экзотично и не похож ни на одну другую расу;
- у него спокойный и дружелюбный нрав, что позволяет содержать его как домашнего питомца;
- Он откладывает яйца в количестве, умеренном для яичных пород, но высоком для декоративных пород;
- производит полезное и питательное мясо с редким цветом и ароматом. За счет темной кожи тушка имеет оригинальный товарный вид;
- легко воспроизводятся, поскольку самки не лишены материнского инстинкта. Они могут высиживать собственные яйца и яйца других людей и заботиться о новорожденных, как если бы они были своими собственными;
- В питании неприхотливы, требуют стандартных условий.
Из недостатков китайских шелковистых кур следует отметить их невысокий удой по сравнению с чистыми мясными и яичными породами, а также высокую стоимость.
Инкубационные яйца продаются по цене от 100 до 350 рублей за 1 штуку. При выборе партии на заказ под конкретный окрас оперения будущих птенцов придется заплатить по 500 рублей за штуку. Молодые цыплята и взрослые птицы трудоспособного возраста предлагаются по цене от 1700 до 2000 рублей, а иногда и больше за штуку.
Учитывая, что шелковистые куры не представляют интереса для промышленного птицеводства, их в основном разводят в России коллекционеры, частные фермеры или мини-фермы, продукция которых не сертифицирована как чистопородная. Это значит, что при покупке инкубационного материала всегда есть риск получить что-то иное, чем заявленное.
Заключение
Китайские шелковистые куры до сих пор считаются диковинкой в России, хотя их разводят здесь с третьего века. Популярность этих красавиц, вероятно, многократно возрастет, когда владельцы ферм узнают, что рестораторы готовы платить 800 руб. И более за килограмм экзотической курицы.
