Есть много разновидностей поросят. Например, кармаль — полудикая порода свиней и менее требовательна к питанию, чем обычная свинья. У этой породы есть свои особенности, плюсы и минусы.
Описание
Как уже выяснилось, Кармаль — полудикая свинья. Это экзотическая свинья. Впервые выведен путем скрещивания нескольких травоядных свиней. Сначала чистокровного корейского самца скрестили с самкой мангала, а затем полученную самку скрестили с самцом мангала. Получается, что в этой породе 75% мангала крови, а остальное осталось в корейской породе.
Эти свиньи нередко напоминают «корейское» телосложение, но свиньи мангала не лишены признаков участия мангала в разведении Кармаля, поскольку они показывают сходство с ним. Тем не менее, эти поросята в два раза крупнее своих предшественников. Уже в возрасте одного года они весят до двухсот килограммов. Кроме того, это полностью мясная порода, что означает, что в ее теле содержится довольно небольшой процент жира. За год Кармале легко может весить до ста пятидесяти или двухсот килограммов. По крайней мере, эта особенность меня впечатляет.
Даже если вы позволите им есть много, побочный эффект увеличения количества жира будет столь же нереалистичным, как сбалансированное питание. Слой жира все равно будет небольшим, и его очень легко отделить от мяса. Кстати, о мясе кармалы — оно очень вкусное, сочное и совсем не жирное. По вкусу он напоминает мне что-то среднее между свининой и телятиной.
К тому же у этих гибридов есть красивые поросята разного окраса. Кармалы бывают следующих цветов: черный, полосатый, фиолетовый, коричневый и смешанный, пятнистый. К сожалению, по мере созревания полосы почти всегда исчезают, а на их месте появляется красивый коричневый, черный или пепельный цвет. Это цвет, который чаще всего приобретают взрослые Кармалы.
Достоинства породы
Свинья известна своим спокойным нравом. Вам не нужно беспокоиться о том, что поросята регулярно роют и штурмуют забор. Их преимуществом также является высокая заболеваемость. Кармаль, например, достигает половой зрелости всего за сто пятнадцать дней при условии хорошего ухода и регулярного кормления.
Причем размножаться они могут уже в восьмимесячном возрасте. Другие свиньи в этом возрасте только начинают воспроизводить потомство. После рождения, точнее через месяц, их можно отлучить от свиноматки и снова оплодотворить.
Большим преимуществом Кармалы является превосходный пищеварительный тракт, благодаря которому они могут с удовольствием есть пищу, которая нанесет непоправимый вред другим свиньям. Эта порода также чрезвычайно морозостойка. Поросят можно помещать в открытый загон уже в двухмесячном возрасте даже при морозных зимних температурах, и они не будут думать о болезни, как это бывает с другими, более слабыми породами.
Условия содержания
Мы уже установили, что Кармалы очень прибыльны практически во всех смыслах, без преувеличения. Им не нужен индивидуальный свинарник, так как они довольствуются тем, что живут на улице, за забором или забором, независимо от сезона. Однако следует помнить, что они не любят сквозняков.
Их можно кормить практически всем: овощами, травой и кашей. Каждый поросенок в этом рационе уже будет весить от восьмидесяти до ста двадцати килограммов к семи с половиной месяцам. Также они едят сено, свеклу и обычные злаки. Готовить им пищу также необязательно, так что сырая и измельченная еда будут в самый раз. Кармалы быстро растут даже на банальных потрохах и требуют в три раза меньше зерна, чем обычные породы.
