Техасский белый перепел, также известный как Белый фараон, — это птица-бройлер с высокой производительностью мяса. Они самые большие и тяжелые в своем роде. Техасских перепелов не так уж сложно разводить, поэтому они подходят как для коммерческого, так и для домашнего разведения.
Внешность
Строение тела белого фараона типично для бройлеров. Тело этой птицы компактное и мускулистое, с выпуклым телом и широкой спиной. «Техасцы» набирают вес за короткое время, но могут стать полными при перекормке.
По внешнему виду породу легко отличить от других перепелов благодаря белому оперению. Стандарт допускает небольшое количество черных пятен, но в приоритете — однотонные птицы.
Как отличить самку от самца
Неопытному заводчику будет сложно определить пол детенышей по голосу и нюансам внешнего вида, как это делают профессиональные заводчики. Лучшее решение — использовать универсальный метод идентификации мужчин, основанный на наличии клоаидной железы.
Для этого нужно перевернуть птицу одной рукой вверх ногами, а другой прощупать клоаку, раздвинув перья под хвостом. Клубень, при легком нажатии на который выделяются белые пенистые выделения, представляет собой половую железу, которой обладают только петухи-самцы.
Продуктивность
Японские и английские белые птицы использовались при создании породы техасская белая, а также представители других видов. Именно от «англичан» техасский фараон получил свой белоснежный цвет и высокий мясной выход. Последней характеристикой породы техасских белых перепелов является то, что:
- Взрослая курица-несушка весит от 400 до 450 г, самец — от 300 до 360 г;
- выход мяса при убое — не менее 250 г;
- скорость яйцекладки — от 120 до 160 яиц в год;
- вес яйца колеблется от 12 до 14 г.
Вес птиц-рекордсменов может доходить до полукилограмма, а иногда и больше, но такие птицы считаются непригодными для размножения. Тушка техасского перепела имеет отличный товарный вид. Мякоть светлая, кожица приятного желтоватого оттенка.
Питательное мясо содержит более 20 важных питательных микроэлементов и витаминов с минимальным количеством холестерина. Идеально подходит для детского меню, а также для людей, страдающих аллергией, сердечно-сосудистыми заболеваниями и заболеваниями пищеварительной системы.
Содержание
Чтобы разместить сотню птиц, вам понадобится конура или помещение площадью от 10 до 15 м2. Техасских перепелов содержат в клетках размером 0,4 м на 0,9 м, с высотой потолка не более 0,2 м. Из-за большого размера белых фараонов на птицу должно приходиться не менее 0,4 м2. При создании семей следует разместить 2 самки рядом с самцом.
Кормушки и поилки следует размещать не внутри, а снаружи клетки. В сетке или решетке спереди должно быть достаточно прорезей или звеньев, чтобы птица могла свободно высовывать голову, но не все тело. Ящики для мусора ставят на пол для сбора яиц и фекалий, которые необходимо своевременно опорожнять и чистить.
Белые техасцы имеют хорошее здоровье и поэтому устойчивы к инфекциям. Однако при содержании в антисанитарных условиях они заболевают и теряют продуктивность.
При разведении перепелов следует помнить о поддержании надлежащего микроклимата. Эти птицы плохо переносят сквозняки, но птичник должен хорошо проветриваться. Что касается освещения, то оно не должно быть ярким и не допускать попадания прямых солнечных лучей. По этой же причине дома лучше размещать подальше от светильников.
Оптимальная температура в комнатах от +18 до + 22С. Чтобы птицам было комфортно зимой, необходимо отопление с помощью электроприборов. Влажность следует поддерживать на уровне 55-65%. Рядом с клетками следует ставить емкости с водой, чтобы воздух не пересыхал.
Кормление
Рацион фараонов Белого Техаса стандартен для мясных перепелов. Каждый взрослый перепел потребляет 35 г корма в сутки. Благодаря хорошему аппетиту молодые куры в полуторамесячном возрасте набирают достаточный для продажи вес. Высокопродуктивные поросята обычно содержатся до 7-8 месяцев.
При кормлении белых техасских бройлеров лучше всего использовать готовые рационы, которые можно приобрести в специализированных магазинах и в Интернете. Фермеры поступают именно так, потому что эти формулы идеальны для содержания белков, жиров, углеводов, минералов и витаминов. Основные ингредиенты, используемые для производства:
- измельченные зерна кукурузы;
- пшеница и ячмень;
- отруби и различные кормовые добавки.
Примерно треть составляют ингредиенты, содержащие животный белок, а именно рыбно-костную муку и соевую муку.
При желании корм для перепелов можно приготовить самостоятельно, используя те же продукты, что и в готовых диетах. Кроме того, птицам дают:
- свежая зелень;
- тыква и кабачки;
- свекла и морковь;
- капуста.
Для интенсивного откорма используют отварной горох, а в зерновую смесь добавляют мясной и рыбный бульоны и фарш.
Разведение
Техасский перепел отличается спокойным, даже апатичным характером. Все бы хорошо, но это негативно сказывается на мужском сексуальном темпераменте. Поэтому рядом с каждым из них ставят всего 2 цыпленка, а не 4-5, как у представителей других пород.
Самки начинают откладывать первые яйца в возрасте 1,5–2 месяцев, но не могут насиживать. Поэтому для самостоятельного производства потомства потребуется инкубаторий, хотя выгоднее закупать цыплят извне.
Яйца для инкубации собирают в течение 7-10 дней. Учтите, что чем старше материал, тем меньше выводимость. В то время как до 80% цыплят можно получить из семидневных яиц, только до 60% можно получить из десятидневных яиц.
Стандартный инкубаторий с небольшим лотком для яиц подходит для выведения перепелов. Птенцы вылупляются на 16-17 день жизни.
Уход за молодняком
Чтобы молодые птенцы были максимально здоровыми, за ними следует правильно ухаживать. Высушенные цыплята переносят из инкубатория в бройлер или теплый картонный ящик. Лампы обогрева используются для поддержания оптимальной температуры воздуха от 33 до 35 ° C. Влажность поддерживается на уровне 60-70%, помещение периодически проветривается.
Маленькие бройлеры нуждаются в корме сразу после рождения. К ним дают мелко нарезанные вареные яйца, а через 1-2 дня добавляют творог из расчета 2 г на человека. Еще через 1-2 дня в меню добавляется кукурузная крупа и зелень.
Цыплят старше 1 недели постепенно приучают к готовому бройлерному корму, а через 7 дней полностью переводят на рацион взрослых птиц.
На фото половозрелого техасского белого перепела видно, что он сыт и готов к убою. Перед выпуском птицы на мясо лучших несушек и петухов содержат для племенных целей, а рабочее стадо переводят на интенсивный откорм при необходимости. Птиц разного пола разводят по отдельным вольерам. Их кормят высококалорийной зерновой диетой с горохом, орехами и другими богатыми белками питательными веществами.
Где купить белых техасских перепелов
Лучше обращаться к проверенным заводчикам, которые имеют давние и профессиональные отношения с мясными перепелами и имеют хорошую коммерческую репутацию. Рекомендуется заранее проверить отзывы клиентов, возможно, поговорив с ними лично.
Если птица поступает с рынка, существует высокий риск покупки дворняги сомнительного происхождения, не обладающей желаемыми характеристиками. Одним из признаков этого является то, что цена на птицу сильно недооценена, хотя порода техасских белых перепелов пользуется популярностью и ее ценность не является незначительной.
Преимущества и недостатки породы
Завершая описание породы техасский белый перепел, можно выделить основные ее достоинства и недостатки. Среди первых:
- быстрое созревание;
- быстрое увеличение веса;
- отличное качество мяса и яиц;
- стандартные условия и рационы для перепелов-бройлеров;
- идеальный товарный вид тушки.
Последние, хотя и очень предварительные, включают:
- низкая яйценоскость;
- низкий процент оплодотворенных яиц;
- высокий расход корма.
Очевидные недостатки этой породы — плохая сексуальная активность у самцов и отсутствие инстинкта насиживания у самок.
Заключение
Техасские белые перепела — признанный фаворит среди хищных членов семьи.Они довольно неприхотливы, а некоторые трудности размножения с лихвой компенсируются высокой продуктивностью и скороспелостью птиц этой породы.Дополнительным преимуществом является то, что техасских белых фараонов могут разводить как опытные гроверы, так и новички.
