В наши дни, чтобы завоевать доверие, нужно иметь что-то особенное, чего нет у других. Опытные свиноводы могут похвастаться своими животными, если в их списке есть мангальные свиньи. Вышеупомянутая порода — выгодный вариант для разведения: она неприхотлива, ищет себе пропитание и может выжить в любых погодных условиях.
Про породу Мангал
Новая порода мангала выведена в результате скрещивания карпатской мангалицы с диким западноевропейским кабаном. К достоинствам этой породы можно отнести скромность в условиях проживания и питания. При этом Мангалов считается элитной травоядной свиньей. Эта порода относится к категории мясных свиней, похожа на степную белую свинью и украинскую свинью Рябой, латвийскую и литовскую белую свинью.
Стоит отметить, что выращивание мангалы в домашних условиях — довольно сложный процесс, поэтому в большинстве случаев этот процесс проходит в специализированных хозяйствах. Мангальных свиней найти сложно, поэтому они пользуются большим спросом и имеют соответствующую цену. Свиньи этой породы отличаются высокой интенсивностью наращивания мышечной массы.
Особенности содержания и разведения
Если поросята мангала откорма для убоя, их следует кастрировать в возрасте 1–1,5 месяцев, поскольку они начинают быстро набирать вес после этой неприятной обработки. Половое созревание начинается в возрасте 5-7 месяцев, а беременность длится примерно 120 дней. За одну беременность можно произвести более 12 поросят, но это реально только в том случае, если свинья не беременеет в первый раз.
Через пять дней после потрошения новое поколение можно кормить жидкой болтушкой, красной глиной, зерном ячменя и аналогичными продуктами, которые содержат все витамины и минералы, необходимые молодому поколению. Когда поросятам исполнится 3–4 недели, они будут сами жевать овощи, и им следует давать свеклу, морковь, яблоки и свежую траву.
Чтобы свиньи этой породы лучше себя чувствовали зимой, в их рацион должны входить следующие элементы: 70 процентов корнеплодов, кукурузы и стеблей сена, а также 30 процентов каштанов и желудей. Летом они тратят гораздо меньше на еду, поскольку они всеядны и довольно успешно находят себе пропитание. Однако не забывайте добавлять дополнительное питание, так как каждый организм постоянно нуждается в витаминах и минералах.
Сразу после рождения поросята становятся «полосатыми», но в первый месяц жизни эта окраска исчезает. Молодняк должен быть отлучен от груди примерно в том же возрасте. Чтобы максимизировать продуктивность, свиноматку проводят повторную вязку уже через 5-7 дней после отъема. Также стоит отметить, что даже новорожденные мангалы не боятся плохих погодных условий, поэтому даже в небольшие морозы их можно содержать в деревянном сарае без дополнительного обогрева. Некоторые владельцы привыкли укладывать сено для поросят, чтобы согреться, это необходимо, так как свиноматка сделает сенообразное гнездо, в котором поросятам будет наиболее комфортно.
У марганцевых свиней очень сильная иммунная система, а это значит, что их не нужно вакцинировать. Они очень быстро привыкают к новому окружению и людям, дружелюбны ко всем животным во дворе. Свиньи в основном разводят на мясо, но их также можно разводить для дрессировки охотничьих собак, а также для спортивных и охотничьих целей.
Как уже упоминалось, количество пород мангалов ограничено, поэтому они пользуются большим спросом. Опытные заводчики предостерегают от покупки свиней мангала на заказ, так как вы можете получить вьетнамских или корейских поросят, а не чистопородных.
Территория содержания
Если у вас нет возможности сделать большой вольер для свиней на открытом воздухе, вам лучше не покупать мангала, так как им нужна большая площадь. А вот прогон должен быть обнесен прочным забором, не позволяющим незваным гостям приблизиться к свиньям.
Для максимального комфорта на открытом воздухе следует предусмотреть траву или кустарники, так как мангальные свиньи любят есть растительную пищу. Обратите внимание на наличие на участке ядовитых растений. На открытом воздухе должна быть крыша для защиты животных от снега и дождя.
Кормление
Мангальные свиньи всеядны и поэтому не нуждаются в большом количестве корма. Также стоит отметить, что Мангалице следует есть много зелени, чтобы обеспечить набор мышечной массы в кратчайшие сроки. Летом животные составляют себе рацион, а зимой в нем должны быть сено, зерно и овощи. Подсчитано, что Мангал может набирать вес более 600 граммов в день, но это возможно только в том случае, если его диета здорова и полна питательных веществ и минералов.
Свиньям мангала можно давать добавки, содержащие важные для организма питательные вещества. Тогда он сможет быстро набрать мышечную массу.
Отзывы фермеров
Фермеры очень хорошо оценили Мангал. По их словам, сложно найти породу, столь неприхотливую как в плане погоды, так и условий содержания. Разведение этих свиней — прибыльный бизнес, поскольку они могут набирать вес за относительно короткое время.
