Сегодня существует множество пород коров, но трикотажные породы считаются одними из самых старых. Они славятся жирностью своего молока. Характерной чертой трикотажных изделий является неприхотливость в плане жилищных условий, а огромное количество положительных отзывов свидетельствует о том, что они очень продуктивны.
Происхождение
Трикотажные изделия — одна из старейших пород коров. По предварительным данным, оно происходит с острова Джерси в проливе Ла-Манш. С самого начала своего существования коровы Джерси имели одну особенность: они давали достаточно большое количество молока за доение. На сегодняшний день точных данных о разведении этой породы нет. Взрослая корова трикотажной породы может весить 350-400 кг, а бык — 600-700 кг.
Согласно популярному мифу, трикотажные изделия произошли от скрещивания двух или, может быть, трех коров. Климат Джерси позволял животным прекрасно питаться пастбищами, поэтому их стада на фермах могли достигать нескольких сотен голов. Поскольку эта порода стала очень популярной среди островитян, им было запрещено вводить новые породы в 1789 году, чтобы предотвратить отрицательное скрещивание.
Вот уже сто лет трикотаж находится под пристальным вниманием и совершенствуется. Местные жители хотели получать больше масла из молока, так как в Англии оно ценилось на очень высоком уровне.
В начале прошлого века вышла книга о гонках. Стоит отметить, что книга получила широкую огласку. Появление книги на полках магазинов привело к полноценным продажам породы джерси. По предварительным данным, майки пользовались особой популярностью в США, Африке, Новой Зеландии и Беларуси. Как уже было сказано выше, джинсы не очень требовательны в плане жилья. Они очень упорядочены при выпасе, что является их большим преимуществом, поскольку значительно увеличивает количество возможностей для выпаса.
Особенности
Джерсейские коровы классифицируются как дойные коровы из-за их высокой удойности. И по сей день это одна из самых жирных дойных коров. Согласно результатам исследований, молоко, которое они производят, содержит около 5-6 процентов жира. В то же время у некоторых дойных коров он может достигать 9 процентов. Производят в среднем 4-5 тысяч. литров в год. Если они сыты и «живут по правилам», их годовой надой может достигнуть 14 000 литров. Урожайность напрямую зависит от климатического региона, в котором выращен вид. На территории Российской Федерации, например, жирность и удой коров породы Джерси средние.
Они хорошо адаптированы практически ко всем климатическим условиям, что способствовало их широкому распространению. Самые распространенные породы встречаются в Англии, США и Австралии. В Украине их сегодня выращивают лишь в нескольких хозяйствах, хотя первые представители были завезены в страну еще в конце 19 века.
Джинсы спокойные и тихие, часто робкие. Коровам требуется много времени, чтобы привыкнуть к новому хозяину, и этот фактор может отрицательно сказаться на их продуктивности в период акклиматизации. При этом после периода адаптации он привязывается к хозяину, становится ласковым и проявляет свои лучшие качества.
Высота в холке у средней породы 120-130 сантиметров. Он может быть светло-коричневого или красного цвета, а иногда и с белыми или желтоватыми пятнами на конечностях. Также встречаются особи темного или темно-коричневого цвета. Шея длинная и тонкая, голова небольшая, глазницы хорошо развиты, холка высоко посажена и в большинстве случаев острая.
О разведении и содержании
Характерной особенностью породы Джерси является высокая скороспелость, так как коровы могут дать телу уже в 2 года. Вес новорожденного теленка колеблется в пределах 18-22 килограмм. Роды обычно протекают нормально, без вмешательства человека. После рождения теленка следует поднести к лицу матери, чтобы она могла его вылизать. Если этого не произошло, нет проблем, вы можете просто протереть его соломкой или тканью. Теленок также должен пить грудное молоко в течение первых 30 минут своей жизни. Это даст ребенку хороший иммунитет и придаст бодрости.
К сожалению, коровы Джерсея производят очень мало молозива, поэтому всю первую порцию молока нужно просто скармливать теленку. После родов ей следует уделять много внимания, особенно дойке. Первые четыре дня ее следует кормить не менее пяти раз в день. Затем в течение восьми дней четыре раза. По истечении указанного времени это количество сокращается до 3 раз в день, и животное возвращается к своему обычному режиму.
После родов особое внимание следует уделить рациону коров породы Джерси. В это время его следует кормить только комбикормом. Такой режим должен длиться только первые 2-3 недели, после чего питомцу следует перейти на обычный рацион. Лучше всего кормить питомца 2 раза в день прохладной водой (15 градусов Цельсия). Если вымя немного опухло, начните давать меньше воды.
Помните, что чем больше воды выпьет теленок, тем он будет здоровее. Также стоит отметить, что телки должны пить намного больше молока, чем волы. После первой недели жизни теленка можно кормить сеном. На 25-30 дни теленок начинает самостоятельно есть овощи. В 3-месячном возрасте вам больше не нужно беспокоиться о животе теленка Джерси, так как он уже полностью сформирован.
