Дюрок гордится красным жеванием, потому что это результат скрещивания нескольких пород красных свиней, которые когда-то были импортированы в Соединенные Штаты из Гвинеи. Результатом этого скрещивания стала большая свинья красного цвета с мягкой короткой шерстью.
Описание
Дюрок отличается хорошей мясистостью, нежной структурой и, конечно же, хорошо выраженной ветчиной. Туловище средней длины, но широкое и глубокое. Средняя длина тела хряков дюрок — 180 см, свиноматки — 170 см. Спинка имеет форму арки. Голова слегка изогнута. Уши свешиваются вперед. У свиньи крепкие и высокие конечности. Свиньи этой породы преимущественно красного цвета.
Взрослые хряки этой породы весят 370 килограммов, а свиноматка — 320 килограмм. Поросятам требуется менее шести месяцев, чтобы достичь веса 100 килограммов. За один день при правильном питании порода дюрок может набрать от 750 до 900 грамм живого веса. Выход мяса на убой составляет около 80 процентов.
Правила содержания
Первый и ключевой вопрос, который возникает в начале «племенного плана» — это покупка поросят дюрок. Вышеуказанная порода довольно распространена в наших краях, но найти чистую породу сложно. В настоящее время в большинстве случаев дюрок комбинируют с другими типами свиней для повышения продуктивности, но при правильном выборе можно получить поросят с признаками дюрока. Однако следует помнить, что новое поколение не всегда будет обладать такими же качествами, как чистокровные.
Если вы хотите купить молодняк для племенных целей, лучше всего обратиться в специализированную ферму. Покупать свиней «на заказ» не стоит, ведь тут много недобросовестных продавцов и любой желающий может продать полукровку вместо чистокровной. Именно в специализированных хозяйствах вам гарантируют, что купленные вами поросята принадлежат к правильной породе и породе.
Содержание свиней породы дюрок практически не вызывает затруднений у хозяина. Не следует забывать, что все животные требуют физических упражнений. Дюрок уделяет большое внимание свободному пространству и быстрее набирает мышцы только при соблюдении всех жилищных условий и условий. Свиней дюрок можно выпускать на свежий воздух сразу после таяния снега и держать на улице до первых заморозков. Чем больше свиней двигается, тем лучше качество их мяса. «Активный образ жизни» способствует максимально быстрому набору веса.
Чтобы создать площадку для прогулок, все, что вам нужно сделать, — это ограждать территорию рядом с свинарником, чтобы свиньи могли свободно перемещаться из свинарника в загон и обратно в любое время, когда им заблагорассудится. Вам не нужно беспокоиться об установке дополнительных укрытий или высоких заборов, чтобы защитить своих животных от непогоды.
Содержание свиней дюрок в стойле должно соответствовать общепринятым правилам содержания свиней. Тот факт, что свиньи могут переносить практически все погодные условия, является большим преимуществом, поскольку нет необходимости тратить дополнительные деньги на обогрев помещения, в котором они содержатся.
О разведении
Дюрок — мясная свинья, но не пользуется большим спросом в продаже. Животноводы сообщают, что продавать поросят этой породы невыгодно. Это связано с тем, что свиноматка может иметь максимум 10 поросят, но свиноматка другой породы, например, ландрас, может иметь до 12 поросят одновременно. Надойность у свиноматок породы дюрок также низкая, о чем свидетельствует тот факт, что поросята практически не набирают вес, если кормить их одним молоком. С первых дней жизни поросята должны получать дополнительный корм. Это дополнительное питание должно содержать витамины и минералы для укрепления организма следующего поколения.
Свинки дюрок проявляют признаки охоты уже в 7-8-месячном возрасте. За это время краснеют слизистые оболочки и репродуктивные органы. Кроме того, матка перестает хорошо питаться и пить воду. Охота занимает в среднем около двух дней, и молодых свиноматок следует держать отдельно в течение первых 24 часов после начала охоты. Чтобы быть уверенным в успешной вязке, это нужно делать дважды, с интервалом в 12 часов.
Кормление королевы во время беременности оказывает особое влияние на ее потомство: если ее пища богата витаминами и питательными веществами, потомство будет здоровым. Условия питания и содержания свиноматки способствуют появлению здорового потомства. Хождение по загону, употребление фруктов и овощей и свежий воздух — главные критерии, влияющие на здоровье поросят.
Кормление
Поросята породы дюрок очень требовательны к содержанию белка в корме. По сравнению с другими породами поросята этой породы довольно быстро набирают вес и поэтому их разведение выгодно. В то же время быстрое прибавление в весе может быть только результатом кормления поросят качественным сбалансированным кормом.
Картофель, лепешки, силос и фасоль следует использовать в качестве корма. Вы можете добавить в свой рацион зерновые. Также следует помнить, что чрезмерное количество ячменя, овса и кукурузы в рационе молодых свиней может привести к ожирению и снижению качества мяса.
В рацион свиней предпочтительно включать рыбу или костную муку, рыбные и мясные отходы, молочные продукты, корма и сахарную свеклу. Лучше ограничить количество кормлений двумя летом и тремя зимой. В целом заводчики оставляют об этой породе очень хорошие отзывы.
