Многим начинающим заводчикам и землевладельцам необходимо знать, как правильно определять возраст кур-несушек. Это особенно важно при планировании покупки взрослых кур, так как зрелость кур напрямую влияет на их кладку.
Влияние возраста курицы на ее продуктивность
Продуктивность напрямую зависит от возраста птицы. Максимальная продуктивность характерна для молоди. Старые куры продолжают откладывать яйца, но их количество и качество значительно ухудшаются.
Опытные заводчики предпочитают содержать в стаде 2/3 однолетних и 1/3 двухлетних несушек. Не рекомендуется содержать кур-несушек более старшего возраста.
Чтобы проиллюстрировать влияние возраста на продуктивность кладки яиц, ниже представлены данные о количестве яиц, отложенных за 1 месяц в данном возрасте:
- 5-6 месяцев. — 6 яиц 5-6 мес .;
- 6-7 месяцев. — 12 шт;
- 7-8 месяцев. — 16 шт;
- 8-9 месяцев. — 18 шт;
- 9-10 месяцев. — 22 шт;
- 10-11 месяцев. — 20 шт .;
- 11-12 месяцев. — 19 шт.
А через полтора года количество яиц в месяц снижается до 12.
Как отличать возраст несушки
Особенности живота
Живот молодой курицы всегда довольно большой и мягкий. Если птица перестала откладывать яйца, ее размер уменьшается, и она становится жесткой. Твердый и большой живот говорит о том, что птица старая и накопила жир.
Показателем репродуктивной способности курицы-несушки является расстояние между ее лобковыми костями. Частая кладка яиц приводит к большему расстоянию, которое может достигать даже 3-4 пальцев. Однако пока птица активно размножается, она перестает откладывать яйца, что также сокращает расстояние.
Еще один способ определить возраст — проверить клоакальное отверстие. При высокой частоте обратной связи он опухший и влажный. Также, слегка надавив на нее, можно почувствовать яйцо внутри птицы.
Гребешок и мочки
Молодую курицу можно отличить от более взрослой по цвету долей и чешуе. В молодом возрасте они имеют насыщенный красный оттенок, они мягкие и теплые на ощупь. Это связано с хорошей работой кровеносной системы.
У старых кур эти части тела бледнеют, и их температура падает.
Вес молодки
Менее надежный способ определения возраста — это вес птицы. Дело в том, что его рост может происходить не только по возрасту, но и из-за ограниченного пространства, рациона и породных особенностей.
Чтобы использовать этот метод, необходимо иметь точные данные о весе для каждой породы.
Клюв и лапы
Клюв также является хорошим показателем возраста. У молоди он будет светлым и светлым, возможно, с желтоватым оттенком. С возрастом эта часть тела становится тусклой и сероватой.
Вы также можете отличить молодых птиц от старых, посмотрев на их ноги. Если с возрастом у них появляются сучки и мозоли, у молодых птиц этих признаков нет. Лапки молодых несушек имеют однородный оттенок.
Возраст несушек также определяется подошвами их ног. Если посмотреть на подошву старой курицы, на ней будет утолщенная кожа и большое количество трещин. У молодых птиц он будет мягче, а содержание этих трещин будет минимальным.
При сборе молодых особей следует учитывать, что начало яйцекладки приходится на возраст 5-6 месяцев, а довольно большое количество яиц наблюдается до 1,5-2 летнего возраста. Чтобы облегчить омоложение птичника, всех особей можно разделить на возрастные группы, а их производительность можно регулярно контролировать.
Определить по оперению
Возраст и качество кладки яиц можно достаточно точно оценить по перьям птиц. Важно знать его особенности и ежегодную линьку. У молодой птицы чистые блестящие перья с пушком под ними. При более детальном осмотре можно обнаружить два ряда пуховых перьев. Первый ряд представлен длинными и широкими перьями, имеющими довольно крупное оперение, за ними — более мелкие. В центре хвоста оперение руля, а вокруг него — кисточки.
Полная замена перьев у яичных пород происходит до 3-х месячного возраста, у мясных — до 6 месяцев.
У более старых птиц менее блестящее и здоровое оперение, что также может быть в группе риска. Часто опытные заводчики способны точно определить возраст кур-несушек даже по фото. Поэтому, если в вашем районе есть опытный заводчик, стоит учесть его советы при покупке птицы.
Когда молодые птицы начинают нести яйца
Продолжительность жизни кур составляет до 12-14 лет, но лишь немногим яичным и мясным породам удается прожить так долго. Тело птицы устроено таким образом, что максимальное количество яиц она может произвести в первый год. Хорошие особи могут откладывать до трехсот яиц в год, затем их продуктивность постепенно снижается, а к 5-7 годам полностью исчезает.
Крупные птицефермы стараются содержать птиц не более года, в период максимальной яйценоскости. В возрасте полутора лет стадо забивают, так как разводить низкорослых птиц невыгодно.
На небольших фермах, а также для частного использования владелец может выбрать кур до 2 или даже 3 лет. Это связано с их небольшими стадами и скромными потребностями. Количество яиц снижается примерно до 15% каждый год и сохраняется до трехлетнего возраста. Позднее яйцекладка уменьшается гораздо интенсивнее, и держать кур становится нецелесообразным.
В 2-3-летнем возрасте птицу еще можно забивать, но в старости мясо становится жестким и невкусным, что разрушает потенциальный интерес потребителей.
Что касается петухов, то их содержат в основном до окончания половой жизни, но не более 4 лет, после чего они также переходят на мясо.
В раннем возрасте, когда куры начинают откладывать яйца, они маленькие и относятся к низшему классу (С2 и С3). Однако именно эти яйца являются наиболее выгодными по содержанию витаминов и микроэлементов.
Омоложение птичника
Есть несколько экономически эффективных способов поддержания продуктивности птицы. Для этого необходимы регулярные методы омоложения курятника.
Оптимальный возраст для отправки птицы на убой — 2-2,5 года. За это время значительно снижается яйценоскость, но мясо вполне съедобно и относится к разряду супов.
Для омоложения хозяйства весной закупают молодняк, независимо от того, взрослые ли это куры или цыплята, к осени они начнут откладывать яйца. Если в стае есть забитые цыплята, пора отправлять их на убой. Также при совершении такой покупки полезно знать, как определить возраст курицы-несушки.
Другой вариант — выращивать цыплят самостоятельно. Для этого в хозяйстве содержится одна курица-несушка на 10-15 самок. Если в птичнике хотя бы несколько несушек, покупка инкубатория и самостоятельное разведение цыплят — не вариант.
Заключение
Специфической методики определения возраста цыплят не существует. Он часто определяется комплексными методами и должен учитывать особенности данной породы кур. Однако с опытом птицеводства это будет проще, а результаты будут более точными.
